Nyårscatering

Inför nyårsafton har vi plockat ihop en fantastisk festmeny för dig som vill beställa catering till din nyårsfest. Avhämtning sker under nyårsafton på golfrestaurangen mellan 12-18:00 och vi lämnar då med en tydlig instruktion hur maten värms om detta önskas alternativt att det levereras i värmeskåp.


Festlig trerättersmiddag

Förrätt:

Alternativ 1: Kalvcarpaccio med rökt ostkräm, späd sallad, friterad jordärtskocka samt citronolja

Alternativ 2: Hummersoppa serveras med räkor- & kräftor, färskosttoast samt dillolja

Alternativ 3: Saltbakad rödbeta, , tryffelmajonäs, rostade mandlar, Almnäs tegel & rökt rapsolja

Varmrätt:

Oxfilétournedos, potatisbakelse smaksatt med västgöta kloster, gräddkokt kål smaksatt med tryffel, friterad ostronskivling samt rostad vitlökssky

Vegetariskt alternativ: Helstekt rotselleri, potatisbakelse smaksatt med västgöta kloster, gräddkokt kål smaksatt m. Tryffel, samt friterad ostronskivling

Dessert:

Vitchoklad crème med lemoncurd, brynt smörkaka samt färska hallon

Pris

  • Trerätters meny: 425:- / person
  • Tvårätters meny: 350:- / person
  • Endast oxfilé 275:- / person

Har du frågor eller vill beställa catering eller buffé från oss?

Fyll i namn och kontaktuppgifter så återkommer vi till dig så snart vi kan. Eller ring oss på tel: 0500-41 11 10
Välkommen med din förfrågan!