Studentskiva med buffé

 

Kring studentdagen den 15:e juni serverar vi en specialbuffé till ett bra pris. Lägg till en dessert och få en komplett festmåltid. Vi hyr även ut porslin!

Studentbuffe 2018

  • Bakad lax med rostad paprika & svarta sesamfrön
  • Varmrökt fläskfilé från Grevbäcks prästgård med pico de gallo
  • Bakad, hyvlad & picklade betor med riven Almnäs tegel & blader
  • Sallad på marinerade & rökta tomater med röd quinoa & ramslökspesto
  • Ostpaj med getost & karamelliserad lök
  • Färskpotatissallad med sticklök, sockerärtor, rädisor, sparris samt mangobalsamvinäger
  • Kräftsallad med rostade champinjoner, gräslök, krämig mizodressing, ingefära & fermenterad vitlök
  • Husets bröd & vispat smör

195:- / person

All mat läggs denna dag upp på schysta engångsfat så ingen återlämning krävs.

Köp till en dessert:

  • Chokladcrème smaksatt med rom, hasselnöt & kondenserad mjölk 45:- / person
  • Karamellpannacotta med citrongelé & färska jordgubbar 45:- / person

 

Vill ni slippa disken? Hyr porslin via oss för 10:- / person så behöver ni bara skölja av det innan återlämnandet och får med tallrik, bestick & vinglas.

 

Önskas hjälp med utkörning? Vi levererar mot en kostnad på 200:- ”inom 50 skyltarna”

Har du frågor eller vill beställa catering eller buffé från oss?

Fyll i namn och kontaktuppgifter så återkommer vi till dig så snart vi kan.
Välkommen med din förfrågan!