Studentskiva med buffé

 

Kring studentdagen den 14:e juni serverar vi en specialbuffé till ett bra pris. Lägg till en dessert och få en komplett festmåltid. Vi hyr även ut porslin!

Studentbuffe 2019

  • Rabarbereldad laxfilé med crudité på blomkål, fänkål & rädisa samt citrondressing
  • Helgrillad kalvrostbiff med chimmi churri och bakade lökar
  • Pannacotta på vit sparris toppad med räkor, gurka och körvelolja
  • Bakad knippemorot och palsternacka ”Caesar” med flisad lufttorkad skinka, bladspenat och lagrad hårdost
  • Terrin på nypotatis, lagrad prästost, syrad färskost och brynt smör på kavringsbotten
  • Sallad på tomat, rostad paprika, bönor och ramslök
  • Örtsallad med pumpakärnor, fetaost och marinerade oliver
  • Husets focaccia med vispat smör

195:- / person

All mat läggs denna dag upp på schysta engångsfat så ingen återlämning krävs.

Köp till en dessert:

  • Karamelliserad mjölkchokladcrème med mjölkkola, hallon och honeycrunch 50:- / person
  • Citrustarte med vispad vaniljmascarpone 50:- / person

 

Vill ni slippa disken? Hyr porslin via oss för 10:- / person så behöver ni bara skölja av det innan återlämnandet och får med tallrik, bestick & vinglas.

 

Önskas hjälp med utkörning? Vi levererar mot en kostnad på 200:- ”inom 50 skyltarna”

Har du frågor eller vill beställa catering eller buffé från oss?

Fyll i namn och kontaktuppgifter så återkommer vi till dig så snart vi kan.
Välkommen med din förfrågan!