Mingelmat

Snittar

  • Grön gazpacho med mozzarella   30:-
  • Crostini med svamp,tryffel och färskost   30:-
  • Västerbottentarte med syrad rödlök   35:-
  • Lagrad ostkräm på kavring med löjrom och picklad lök    30:-
  • Gubbröra på färskpotatis med picklad lök   30:-
  • Räka ”cocktail” med dillmajonnäs, pepparrot och friterad potatis   35:-
  • Pintxos med basilikagravad biff, tomat och mozzarella   35:-
  • Renstek, pepparrot och majonnäs på kavring   35:-
  • Råbiff ”Korea style” med lime, mynta och chili   40:-
  • Pintxos med lufttorkad skinka, tomat och aioli  30:-
  • Bakad tomat med tryffelsalami och basilika   30:-

Vi rekommenderar att man beräknar 1½ snitter per person och sort

 

Nedan serveras på fat

Bricka med lagrad ost i kuber
Tryffelsalami eller liknande charkuteri

75:-/person

 

Minsta antal vid beställning är 20 personer. Är ni färre, ring oss gärna för att se vad vi kan erbjuda.
Alla priser är per person.

Klicka här för att läsa mer om våra bokningsrutiner.