Mingelmat
Snittar
- Grön gazpacho med mozzarella 30:-
- Crostini med svamp,tryffel och färskost 30:-
- Västerbottentarte med syrad rödlök 35:-
- Lagrad ostkräm på kavring med löjrom och picklad lök 30:-
- Gubbröra på färskpotatis med picklad lök 30:-
- Räka ”cocktail” med dillmajonnäs, pepparrot och friterad potatis 35:-
- Pintxos med basilikagravad biff, tomat och mozzarella 35:-
- Renstek, pepparrot och majonnäs på kavring 35:-
- Råbiff ”Korea style” med lime, mynta och chili 40:-
- Pintxos med lufttorkad skinka, tomat och aioli 30:-
- Bakad tomat med tryffelsalami och basilika 30:-
Vi rekommenderar att man beräknar 1½ snitter per person och sort
Nedan serveras på fat
Bricka med lagrad ost i kuber
Tryffelsalami eller liknande charkuteri
75:-/person
Minsta antal vid beställning är 20 personer. Är ni färre, ring oss gärna för att se vad vi kan erbjuda.
Alla priser är per person.
Klicka här för att läsa mer om våra bokningsrutiner.