Nu är den äntligen här – sparrissäsongen!
Fredag 24/4 serverar vi en härlig 5-rätters meny med kalv, torsk, rabarber och såklart sparris.
Adam Warnskogh spelar och sjunger och Triplus Vinhandel kommer och snackar vin
Meny:
- Soppa på vit sparris med havskräfta, havskräftaioli, dill och ramslöksolja
- Yuzuinkokt vit sparris med gurka jalapeno, forellrom, nori och krasse
- Torsk med råstekt vit sparris, tryffel beurre blanc och rotsellerichips
- Kalvytterfilé med rostad grön sparris ljummen parmesankräm, smörad ramslökssky och potatisconfit
- Rabarbertarte med kardemummacreme, ingefära och rostad sesam
Mat och vinpaket 1499kr
Bordsbokning från 18.00
Boka era platser genom att maila oss på golfen@mattiasmat.se
eller slå oss en signal på 0500-411110
Varmt välkomna till en riktigt god vårkväll hos oss!