Matfestivalvinnare 2023
Skövde Matfestival 2023
Nu har vi på Mattiasmat landat lite. Vilken helg, vilket välordnat arrangemang, vilken folkfest, en helt fantastisk matfestival helt enkelt!! Vi lyckades dessutom med full pott i prisutdelningen.
- Matfestivalens stora pris
- Folkets pris
- Bästa service
- Bästa inramning.
Ett stort varmt TACK vill vi rikta till alla Er besökare som trotsade regnet för att besöka oss och alla våra branschkollegor, TACK alla medverkande föreningar och sponsorer, TACK Skövde, TACK Sparsmakat för ett fint samarbete, vi fick så fint i vårt tält. Sist men absolut inte minst vill vi rikta vårt allra största TACK till vår personal, utan Er hade detta inte varit möjligt.
Vår Matfestivalmeny 2023
Svampsoppa
Med kantareller & Franzens champinjoner samt sherry, torkad prästost och örtolja
Grillad oxryggbiff
Svenskt kött, lättrökt krämig lök, ponzudressing, saltrostad mandel samt krispig sallad med sesam & chili
Terrin på ost (Dessert)
Ost från Almnäs med kumminknäcke, kompott på rabarber & citron samt pulver på rödbeta & tomat