Matfestivalvinnare 2024
Skövde Matfestival 2024
Åter igen har vi på MattiasMat medverkat under Skövdes matfestival. Vilken helg, vilket välordnat arrangemang, vilken folkfest, en helt fantastisk matfestival helt enkelt!! Vi lyckades dessutom att kamma hem ett par priser även i år
- Folkets pris
- Bästa inramning.
Ett stort varmt TACK vill vi rikta till alla Er besökare som kom för att besöka oss och alla våra branschkollegor för att testa vår mat. TACK alla medverkande föreningar och sponsorer, TACK Skövde.
Sist men absolut inte minst vill vi rikta vårt allra största TACK till vår personal, utan Er hade detta inte varit möjligt.
Vår Matfestivalmeny 2024
Mattiasmats fisk- & skaldjurssoppa – med grädde, vitt vin, saffran, rotfrukter, tomat, surdegskrutong och krondillsolja.
Grillad ryggbiff med cheesecake på potatis – smaksatt med färska örter, brynt smör och Miras kantareller med torkad lagrad ost och dressing på kantareller, sherryvinäger och tryffelolja.
”Äppelpaj” – kryddinkokt höstäpple med rostad kardemummakaka, salt kola och mascarponekräm