Restaurang Mode v. 09

TIME OUT

Med anledning av rådande restriktioner & besöksunderlag behöver vi omfördela våra resurser ur ett affärsmässigt perspektiv.

Detta innebär att vi från för en period
(förhoppningsvis kort) stänger Restaurang Mode för lunch men hälsar er varmt välkomna till Orangeriet, Golfrestaurangen eller Catering köket som håller öppet som tidigare

Vi har vidtagit många åtgärder så att alla ska kunna känna sig trygga på våra olika restauranger.

Läs mer om våra olika erbjudanden på mattiasmat.se där det också finns möjligheter att förboka för slutna sällskap & beställa utkörning.

Orangeriet v. 09

Hej kära lunchgäst

 Med tanke på rådande omständigheter har vi valt att hålla Orangeriet stängt ytterligare lite till. Vi återkommer inom kort med nytt öppningsdatum och nya läckra lunchrätter till Er därute.

Vi håller vårt mysiga café i Växthuset öppet. Där kan du köpa fika, görgoa mackor, sallader samt både kalla & varma smarriga lunchrätter.

Väldigt varmt välkommen dit!

Golfen v. 09

Lunchbuffé

Måndag – Fredag 11.15 – 14.00
110:- / person

Måndag

Pasta Bolognese med riven hårdost & husets ketchup

Bakad kolja med citronglacerad gulbeta, prästostkrossad potatis samt skagenröra smaksatt med curry

Vegetarisk
Vegetarisk pasta Bolgonese med riven hårdost

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon

Krämig nötgryta med dijonsenap och svamp serveras med ris

Vegetarisk
Pumpagryta med svamp och ras el hanout

Onsdag

Grillad örtmarinerad kyckling med tzatsiki, varm potatissallad med kalamataoliver & soltorkad tomat

Asiatisk fiskgryta med citrongräs och grön curry samt limekokt basmatiris

Vegetarisk
Grillade grönsaker med tzatsiki, varm potatissallad med kalamataoliver & soltorkad tomat

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Kålpudding med kaffegräddsås, husets lingon och kokt potatis

Vegetarisk
Dillrostad morot med stuvad kål & kokt potatis

Fredag

Grillad bringa med chimichurri, smörbakad potatis samt bbq-sås

Laxfärsbiffar med grönsakswokade nudlar serveras med honung- & limedressing

Vegetarisk
Tzayspett med grönsakswokade nudlar samt honung- & limedressing

Catering v. 09

Lunch

Måndag – Fredag 11.00 – 14.00
85:- / person

Måndag

Spaghetti Bolognese med riven grana padano

Stekt chorizo, sauerkraut med äpple, kokt potatis samt senapscrème

Vegetarisk
Spaghetti Bolognese, riven grana padano

Tisdag

Kalv i dill, smörbakad morot och kokt potatis

Fisk- & skaldjursgratäng med duschessepotatis

Vegetarisk
Svampfärsbiff, smörbakad morot, kokt potatis och vitlöksdipp

Onsdag

Kyckling Curry med sotad ananas och grönsaksfräst ris

Fisk- & skaldjursgratäng med duschessepotatis

Vegetarisk
Curryböngryta med sotad ananas och grönsaksfräst ris

Torsdag

Pulled pork, råstekt potatis, majs- & avocadosalsa

Panerad torsk med citron- & körvelcremé, blomkål samt potatis- & palsternackspuré

Vegetarisk
Pulled oumph, råstekt potatis, majs& avocadosalsa

Fredag

Porterstek serveras med hasselbackspotatis, skysås och pressgurka

Panerad torsk med citron- & körvelcremé, blomkål samt potatis- & palsternackspuré

Vegetarisk
Panerad rotselleri med citron& körvelcremé, blomkål samt potatis& palsternackspuré

Veckans sallad

 Pasta tortellini med caesardressing, kyckling, picklad rödlök och solrosfrön

 Veckans

 Baconlindad köttfärslimpa, savoykål, kokt potatis, timjangräddsås