Restaurang Mode v. 14
Lunchbuffé
Måndag – Fredag 11.15 – 14.00
135:- / person Take Away 125:-
Måndag
Pulled pork med rostad vitlökskräm, pico de gallo, tortillachips och rostad potatis
Ångad torsk med vitvinssås bakade gulbetor, brynt smör och potatispuré
Paj på lagrad ost med sallad på spenat, gulbetor & picklad lök samt aioli
Tisdag
Pestopasta toppad med bakad tomat, salsiccia, stekt svamp och mozzarella
Dill- och prästoststekt sejfilé serveras med picklad lök, ostcrème och kokt potatis
Långbakade rotfrukter med grillad romansallad samt rostad quinoa
Onsdag
Kalvstek med cognacgräddsås, gelé & pressgurka serveras med potatisgratäng
Gräddig fisk & skaldjursgryta med rostad fänkål och tomat serveras med potatispuré
Friterad zucchini med matkornssallad och sojamajonnäs
Torsdag
Schnitzel serveras med skysås, ansjovissmör, friterad kapris, citron, gröna ärtor och friterad potatis
Ört -& fetaostbakad fisk med friterad grönkål, rödlök samt pestopotatis
Bulgurpytt med sojabönor och lök, grillad halloumi och vitlökssmör