Restaurang Mode v. 43
Lunchbuffé
Måndag – Fredag 11.15 – 14.00
Måndag
Smörstekt kotlettrad, rostad vitlöksky, bakad morot & stompad potatis
Ostbakad kummel serveras med mojo rojosås och saltbakad potatis
Rostad broccoli med ädelostkräm, picklad broccoli och rostade nötter
Tisdag
Nattbakad spetsbringa med rotmos, pepparrot, bakad lök & senapssås
Ångad torsk med grönärtsås serveras med dill- & spenatslungad potatis
Rostad blomkål, blomkålspuré, granatäpple, rostade solrosfrön och spenat
Onsdag
Kålpudding med rårörda lingon, gräddsås & kokt potatis
Stekt sej med kall romsås toppad med dill & rödlök, kokt potatis
Spagetti med rostad tomatsås, strimlad zucchini och hårdost
Torsdag
Grillad kyckling med chimichurri, vitlökskräm och pankostekt potatis
Ugnsbakad torsk med brynt smör, stekt svamp & paprika, buljongkokt matvete
Paj med soltorkad tomat, fetaost och spenat
Fredag
Nattbakat högrev med choronsås, bakad lök & tomat, friterad potatis
Pocherad sej med örtsås, friterad kapris och kokt potatis
Koreanska vegetariska köttbullar serveras med sesampicklad gurka, srirachamajonnäs samt ris