Ärlig mat, lagad med hjärta, omtanke och stolthet.
Dagens lunch – ärlig mat lagad med hjärta
Varje vardag lagar våra kockar en smakfull lunchmeny där säsongens råvaror, omtanke och matglädje står i centrum. Hos oss hittar du både klassiska favoriter och gröna, moderna rätter – alltid tillredda från grunden och alltid med vår signatur: ärlig mat, äkta människor, alltid med hjärta.
Vi vill att lunchen ska vara dagens bästa avbrott. Oavsett vilken av våra restauranger du besöker möts du av välkomponerade rätter, generös service och en varm atmosfär.
Välkommen att göra din vardag lite godare hos oss.
Dagens lunch på våra restauranger
Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.
Golfen
Torsdag:
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
Grynkorv med pepparrotssås, picklade senapsfrön, potatispuré samt husets senap
Svamprisotto smaksatt med tryffel serveras med örtmarinerade sojabönor och riven hårdost
Orangeriet
Torsdag:
Mode
Torsdag:
Krispig fläsksida med rårörda lingon, löksås & raggmunk
Fisk-skaldjurs pasta med vitt vin, citron, broccoli, purjolök & lagrad ost
Blomkålsgratäng med rostade linser & spenat
Tradition
Torsdag:
Modernt: Pulled pork Burger med chipotlemajonnäs & Pico de Gallo serveras med rostad vitlökspotatis
Grönt: Svampstroganoff, bönor, tomat, grädde serveras med basmatiris
Traditionellt: Panerad sej, dillmajonnäs, gröna ärtor serveras med potatispuré och citron
Tranan
Torsdag:
Husman: Vi firar grynkorvens dag med godaste korven, naturligtvis från ICA Timmersdala, senapssås och potatismos
Fisk: Ångad torsk med ägg och persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor
Vegetariskt: Sticky oumph med grönsaksnudlar och rostad sesamkräm
Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes
Sallad: Räksallad med kokt ägg, Rhode Islanddressing, sallad, gurka, tomat och citron
Växthuset
Torsdag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!