Ärlig mat, lagad med hjärta, omtanke och stolthet.
Dagens lunch – ärlig mat lagad med hjärta
Varje vardag lagar våra kockar en smakfull lunchmeny där säsongens råvaror, omtanke och matglädje står i centrum. Hos oss hittar du både klassiska favoriter och gröna, moderna rätter – alltid tillredda från grunden och alltid med vår signatur: ärlig mat, äkta människor, alltid med hjärta.
Vi vill att lunchen ska vara dagens bästa avbrott. Oavsett vilken av våra restauranger du besöker möts du av välkomponerade rätter, generös service och en varm atmosfär.
Välkommen att göra din vardag lite godare hos oss.
Dagens lunch på våra restauranger
Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.
Golfen
Måndag:
Ragu a la Bolognese med pasta, köttfärssås, rostad tomat & lagrad hårdost
Smörstekt kolja serveras med skaldjursrisotto samt örtfrästa betor och smörad buljong
Svamppasta serveras med rostade kikärtor samt riven hårdost
Hela höstlovet på Golfen – Pannkaksbuffé för alla barn
På buffén finns pannkakor, vispad grädde, jordgubbssylt
Marinerade bär, kolasås, chokladsås, Nutella och marshmallows
Orangeriet
Måndag:
med chili, rosmarin, marsalavin, grädde, tomat & lagrad hårdost
med rostad tomat, basilika, vitlökskrutong & lagrad hårdost
Mode
Måndag:
Korvstroganoff med rostad paprika, bakad lök, persilja & ris
Stekt sej med gröna ärtor, dillcrème & örtslungad potatis
Kikärtscurry med rostade grönsaker & ris
Lite extra gott på höstlovet – vi bjuder alla lunchgäster på glassbuffé med strössel och toppingar!
Tradition
Måndag:
Modernt: Kryddig chorizo, skagenröra smaksatt med jalapeño med örtrostad potatis
Grönt: Grekisk pastagratäng, bönor, halloumi, soltorkad tomat serveras med tzatziki
Traditionellt Flygande Jakob med chiligrädde, banan, bacon och jordnötter serveras med basmatiris
Tranan
Måndag:
Husman: Chiligryta med pulled pork, bönor, creme fraiche, ris och friterat tortillabröd
Pasta: Krämig pennepasta med strimlad biff och salladslök. Smaksatt med tryffel
Vegetariskt: Kikärtscurry med basmatiris och mangochutney
Sallad: Pastasallad med mozzarella, knaperstekt salsiccia krutonger och ört- & vitlöksdressing
Växthuset
Måndag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!