Ärlig mat, lagad med hjärta, omtanke och stolthet.
Dagens lunch – ärlig mat lagad med hjärta
Varje vardag lagar våra kockar en smakfull lunchmeny där säsongens råvaror, omtanke och matglädje står i centrum. Hos oss hittar du både klassiska favoriter och gröna, moderna rätter – alltid tillredda från grunden och alltid med vår signatur: ärlig mat, äkta människor, alltid med hjärta.
Vi vill att lunchen ska vara dagens bästa avbrott. Oavsett vilken av våra restauranger du besöker möts du av välkomponerade rätter, generös service och en varm atmosfär.
Välkommen att göra din vardag lite godare hos oss.
Dagens lunch på våra restauranger
Golfen
Torsdag:
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
Grillad fläskkarré toppad med sotad lök serveras med choronsås samt kryddrostad potatis
Quesadillas fylld med ost, bönor och babyspenat serveras med örtaioli
Orangeriet
Torsdag:
Kycklingfärsbollar ”Garam masala”
med kokosmjölk, chilli, ingefära, friterad tortilla & basmatiris
Ramen
med mörbakad fläsksida, äggnudlar, misobuljong, sojaböna, böngroddar, chilliägg & misomajjo
Ramen
med tofu äggnudlar, misobuljong, sojaböna, böngroddar, chilliägg & misomajjo
Mode
Torsdag:
Pulled pork med salladslök, rostade sesamfrön, chillimajjo, krämig kålsallad & basmatiris
Stekt kummel med vitvinssås, krispig chorizo, rostad blomkål, potatispuré
Kikärtsgryta ”Garam Masala” med kokosgrädde, rostad paprika, blomkål & ris
Tradition
Torsdag:
Tranan
Torsdag:
Husman
Chimmichurri bakad kotlettrad med ugnsrostad potatis, soltorkad tomatsås & vitlöksfrästa haricots verts
Vegetariskt
Blomkålsfritata med tomat- & basilikasås samt basmatiris
Fisk
Pankopanerad flundra med skagenröra, dillkokt potatis och gröna ärtor
Streetfood
Kebabtallrik med karré eller kyckling, kebebsås, rostad ört- & vitlöksmarinerad paprika, syrlig kål och pommes
Veckans sallad
Asiatisk nudelsallad med heta räkor, mango, picklad rödlök, rostade solroskärnor och srirachamajjo
