Välkommen till restaurang Mode
Dagens lunch och café
Vi har öppet för dagens lunch vardagar och i den ingår stilla eller bubbligt vatten och kaffe/te. Givetvis så bakar vi vårt eget bröd och kaka var dag.
Under kontorstid finns här möjlighet att slå sig ned för fika och lättare tilltugg.
Vår filosofi och idé
Här på Restaurang Mode i Regionens Hus i Skövde lagar vi all mat från grunden. Vår ambition är att så stor del som möjligt av våra råvaror skall komma från vår egen region och följa det säsongen erbjuder.
”Dagens lunch”
Buffén innehåller alltid minst en vegetarisk varmrätt samt rätter med kött, fisk eller fågel med välsmakande tillbehör efter säsong.
Varmt välkommen önskar Martin, Martin & Robert med personal.
Vi tipsar Er även om att hålla utkik på Facebook & Instagram efter Modes ”Pop Up”. Då vi vissa veckor erbjuder riktigt kul och välkomponerade rätter utöver den ordinarie lunchmenyn.
Lunchbuffé
Måndag – Fredag
11.15 – 14.00
(139:- inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe och hembakt kaka )
Öppet för fika under kontorstid
Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.
Adress & kontakt:
Stationsgatan 3, 541 30 Skövde
0500-41 11 10
mode@mattiasmat.se
Restaurang Mode ligger i Regionens hus entreplan. Hitta hit!
Välkommen att boka bord!
Veckans lunch
Måndag:
Lasagne med mozzarella, basilika, tomater & lagrad ost
Panerad sej med pepparrotscrème, dill & smörslungad färskpotatis
Bakad spetskål med örtigsmörsås, lagrad ost & rostade kikärtor
Tisdag:
Kamben med hoisinglaze, rostade sesamfrön, chilimajjo & klyftpotatis
Bouillabaisse med blåmusslor, räkor, tomat, aioli & potatis
Bakad blomkål med panko, rostade sesamfrön, kålsallad & aioli
Onsdag:
Kryddiga färsbiffar med tzatziki, torkade oliver, fetaost & kryddrostad potatis
Bakad bleka med citronsås, dillpesto, spenat & potatisstomp
Färskostfylld svamp med sojabönor & soja
Torsdag:
Fläskbogs gryta ”indisk” med ingefära, paprika, kokosgrädde, salladslök & basmatiris
Bakad sej med basilikasås, soltorkad tomatfärskost, fröer & rostad potatis
Böngryta med rostad majs, bönor, paprika & ris
Fredag:
Schnitzel med rödvinsås, kryddsmör, gröna ärtor & råstekt potatis
Parmesanbakad kummel med råhyvlad blomkål, skirat smör, dill & färskpotatis
Paj med rostad broccoli & fetaost