Välkommen till restaurang Mode
Dagens lunch och café
Vi har öppet för dagens lunch vardagar och i den ingår stilla eller bubbligt vatten och kaffe/te. Givetvis så bakar vi vårt eget bröd och kaka var dag.
Under kontorstid finns här möjlighet att slå sig ned för fika och lättare tilltugg.
Vår filosofi och idé
Här på Restaurang Mode i Regionens Hus i Skövde lagar vi all mat från grunden. Vår ambition är att så stor del som möjligt av våra råvaror skall komma från vår egen region och följa det säsongen erbjuder.
”Dagens lunch”
Buffén innehåller alltid minst en vegetarisk varmrätt samt rätter med kött, fisk eller fågel med välsmakande tillbehör efter säsong.
Varmt välkommen önskar Martin, Martin & Robert med personal.
Vi tipsar Er även om att hålla utkik på Facebook & Instagram efter Modes ”Pop Up”. Då vi vissa veckor erbjuder riktigt kul och välkomponerade rätter utöver den ordinarie lunchmenyn.
Lunchbuffé
Måndag – Fredag
11.15 – 14.00
(139:- inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe och hembakt kaka )
Öppet för fika under kontorstid
Dagens lunch 2026-04-16
Torsdag:
Pulled pork med salladslök, rostade sesamfrön, chillimajjo, krämig kålsallad & basmatiris
Stekt kummel med vitvinssås, krispig chorizo, rostad blomkål, potatispuré
Kikärtsgryta ”Garam Masala” med kokosgrädde, rostad paprika, blomkål & ris
Adress & kontakt:
Stationsgatan 3, 541 30 Skövde
0500-41 11 10
mode@mattiasmat.se
Restaurang Mode ligger i Regionens hus entreplan. Hitta hit!
Välkommen att boka bord!
Vecka 16
Veckans lunch
Måndag:
Salsiccia pasta med vitt vin, chili, bakade tomater, basilika & lagrad ost
Ugnsbakad sej med smörad tomatsky, dillpesto, rostad blomkål & kokt potatis
Rökt tofu med rostad fetaost, oliver & chilirostad potatis
Tisdag:
Örtmarinerad kyckling med tzatziki, torkade oliver, soltorkade tomater, fetaost & rostad potatis
Ugnsbakad bleka med hummersås, gravad fänkål, marinerade räkor & dillslungad potatis
Rostad spetskål med örtsås, rostade linser & persilja
Onsdag:
Färsbiff med svampsås, rostade morötter, gelé & timjanrostad potatis
Fiskgratäng med dillsås, räkor, sotad citron, spenat & krossad potatis
Omelett med spenat, broccoli & fetaost
Torsdag:
Pulled pork med salladslök, rostade sesamfrön, chillimajjo, krämig kålsallad & basmatiris
Stekt kummel med vitvinssås, krispig chorizo, rostad blomkål, potatispuré
Kikärtsgryta ”Garam Masala” med kokosgrädde, rostad paprika, blomkål & ris
Fredag:
Tex-mex buffé med gratinerad färs, kycklingfajita, salsa, vitlöksdressing, cheddarcrème, grönsaker, nachos & klyftpotatis
Sojafärs ”taco” med rostade grönsaker, salsa, cheddarcrème & klyftpotatis
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas luncher
Söndag:
Håll utkik efter nästa veckas luncher