Välkommen till restaurang Mode
Dagens lunch och café
Vi har öppet för dagens lunch vardagar och i den ingår stilla eller bubbligt vatten och kaffe/te. Givetvis så bakar vi vårt eget bröd och kaka var dag.
Under kontorstid finns här möjlighet att slå sig ned för fika och lättare tilltugg.
Vår filosofi och idé
Här på Restaurang Mode i Regionens Hus i Skövde lagar vi all mat från grunden. Vår ambition är att så stor del som möjligt av våra råvaror skall komma från vår egen region och följa det säsongen erbjuder.
”Dagens lunch”
Buffén innehåller alltid minst en vegetarisk varmrätt samt rätter med kött, fisk eller fågel med välsmakande tillbehör efter säsong.
Varmt välkommen önskar Martin, Martin & Robert med personal.
Vi tipsar Er även om att hålla utkik på Facebook & Instagram efter Modes ”Pop Up”. Då vi vissa veckor erbjuder riktigt kul och välkomponerade rätter utöver den ordinarie lunchmenyn.
Lunchbuffé
Måndag – Fredag
11.15 – 14.00
(139:- inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe och hembakt kaka )
Öppet för fika under kontorstid
Dagens lunch 2026-05-23
Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas luncher
Adress & kontakt:
Stationsgatan 3, 541 30 Skövde
0500-41 11 10
mode@mattiasmat.se
Restaurang Mode ligger i Regionens hus entreplan. Hitta hit!
Välkommen att boka bord!
Vecka 21
Veckans lunch
Måndag:
Ugnsbakad falukorv med senapssås, rostad lök, ketchup, gurkmix & potatismos
Bakad sej med soltorkad tomatsås, basilika, lagrad ost & rostad potatis
Rostad sötpotatis med fetaost, linser & persilja
Tisdag:
Örtstekt kyckling med tryffelstuvad spetskål, bacon & vitlöksrostad potatis
Pocherad bleka med gräslökssås, rostad broccoli & gratinerat mos
Rostad blomkål med chilimarinerade sojabönor & sesamdressing
Onsdag:
Sojabakad karré med pak choy, sesamfrön, sweet chilidressing & ris
Prästost bakad kummel med skaldjurssås, blomkål & rostad potatis
Halloumi- kikärtsgryta ”indisk” med salladslök, kokosgrädde, lime & ris
Torsdag:
Köttfärslimpa med gräddsås, lingon, inlagd gurka & stekt potatis
Panerad sej med romsås, citron, gröna ärtor, dill & kokt potatis
Vegetarisk Lasagne med sojafärs, lök, tomat & basilika
Fredag:
Grillad pluma med rödvinssky, tomatsallad, aioli & råstekt potatis
Laxfärserad flundra med vitvinssås, dillolja, sparris & dillslungad potatis
Zucchiniplättar med rårörda lingon & brynt smör
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas luncher
Söndag:
Håll utkik efter nästa veckas luncher