Välkommen till restaurang Tradition

Lunch till mötet på Skaraborgs sjukhus

Beställ våra populära luncher som vi levererar till dig på plats, eller om du vill hämta på vagn hos oss på Restaurang Tradition.

Varmrätten är upplagd på fat och sallad, smör, bröd och dryck ingår. Och vill ni hellre ha allt portionsförpackat finns självklart det alternativet också!

Du väljer din mat från dagens alternativ i lunchmenyn här till höger.

Har du specifika önskemål kring specialkost eller liknande är du välkommen att maila på tradition@mattiasmat.se eller ringa till oss på Tradition, 0500-41 11 10 och anknytning 3
135 kr / port vid portionsförpackat
150 kr / port upplagt på fat och med porslin
Lägg till 20 kr för kaffe på maten och 25 kr för en hembakt kaka
Moms tillkommer med 12% på ovanstående priser.
Leveransavgift på Skaraborgs sjukhus 240:-
Moms tillkommer med 25%
Avbokningar måste göras 48 timmar innan leveranstid. Sena avbokningar debiteras enligt gällande prislista.
Restaurang Golfen, en del av MattiasMat, vackert beläget på väg upp till Simsjön alldeles invid golfbanan, Skövde Golfklubb

Dagens lunch
Måndag – Fredag
11.00 – 14.30
(135:- inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe och hembakt kaka )

Dagens lunch 2026-08-22

Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Adress & kontakt:
Lövängsvägen, 549 49 Skövde
0500-41 11 10
tradition@mattiasmat.se

Restaurang Tradition ligger på Skaraborgs Sjukhus. Hitta hit!

Välkommen att boka bord!

Vecka 34

Veckans lunch

Måndag:

Modernt: Örtbakad kotlettrad, rödvinssky, tryffelkräm serveras med vitlökssmashad potatis 

Grönt: Krämig auberginecurry med röda linser, blomkål serveras med rostad potatis 

Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis

Tisdag:

Modernt: Stekt sej, gräddig spetskål, dill serveras med kokt potatis och brynt smör 

Grönt: Råraka på morot och potatis, marinerade bönor serveras med basilikakräm 

Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis

Onsdag:

Modernt: ”Philly cheese” Kryddig pluma, cheddarkräm, strimlad paprika, jalapeño, smörstekt lök serveras med husets focaccia 

Grönt: Siciliansk tomatpesto, bönor, pasta linguine serveras med hårdost och gröna blad 

Traditionellt:  Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och pressgurka 

Torsdag:

Modernt: Pepparkryddad kyckling wok, sesam, groddar servers med ingefärsnudlar och chilimajonnäs 

Grönt: Smördegspiroger fyllda med fetaost och spenat serveras med bulgursallad &  

gurkdressing 

Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och pressgurka

Fredag:

Modernt: Japansk kycklingschnitzel serveras med krispig kålsallad, wasabi och jasminris 

Grönt: Ugnsrostad blomkål, Chimichurri, kikärtor serveras med chilidressad potatis & hummus 

Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och pressgurka 

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch