Välkommen till restaurang Tradition
Lunch till mötet på Skaraborgs sjukhus
Beställ våra populära luncher som vi levererar till dig på plats, eller om du vill hämta på vagn hos oss på Restaurang Tradition.
Varmrätten är upplagd på fat och sallad, smör, bröd och dryck ingår. Och vill ni hellre ha allt portionsförpackat finns självklart det alternativet också!
Du väljer din mat från dagens alternativ i lunchmenyn här till höger.
Har du specifika önskemål kring specialkost eller liknande är du välkommen att maila på tradition@mattiasmat.se eller ringa till oss på Tradition, 0500-41 11 10 och anknytning 3
135 kr / port vid portionsförpackat
150 kr / port upplagt på fat och med porslin
Lägg till 20 kr för kaffe på maten och 25 kr för en hembakt kaka
Moms tillkommer med 12% på ovanstående priser.
Leveransavgift på Skaraborgs sjukhus 240:-
Moms tillkommer med 25%
Avbokningar måste göras 48 timmar innan leveranstid. Sena avbokningar debiteras enligt gällande prislista.
Dagens lunch
Måndag – Fredag
11.00 – 14.30
(135:- inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe och hembakt kaka )
Dagens lunch 2026-04-16
Torsdag:
Modernt: Soja & ingefärsmarinerade revben, ingefärssås, limedressad kålsallad serveras med jasminris & jordnötskräm
Grönt: Falafel, kryddkokt bulgur, vitlökskräm serveras med pitabröd
Traditionellt: Traditions ”Chicken á la King” rostad paprika, champinjon, grädde serveras med rostad potatis
Adress & kontakt:
Lövängsvägen, 549 49 Skövde
0500-41 11 10
tradition@mattiasmat.se
Restaurang Tradition ligger på Skaraborgs Sjukhus. Hitta hit!
Välkommen att boka bord!
Vecka 16
Veckans lunch
Måndag:
Modernt: Örtbakad kotlettrad, rödvinssky, tryffelkräm serveras med vitlökssmashad potatis
Grönt: Kikärtscurry med basmatiris, salladslök och koriander serveras med mangoyoghurt
Traditionellt: Bakad sej, brynt smör, pepparrot serveras med ärtor och dillslungad potatis
Tisdag:
Modernt: Kryddig korv, tortilla, mexikansk majssallad serveras med Mac n cheese
Grönt: Svamprisotto med portabello, champinjon, vitvin, rostade frön och hårdost
Traditionellt: Bakad sej, brynt smör, pepparrot serveras med ärtor och dillslungad potatis
Favorit: Kökets pytt, rödbeta, persilja serveras med stekt ägg
Onsdag:
Modernt: ”Philly cheese” Kryddig pluma, cheddarkräm, strimlad paprika, jalapeño, smörstekt lök serveras med husets focaccia
Grönt: Citronpasta, haloumi, grädde, svartpeppar serveras med linguine
Traditionellt: Traditions ”Chicken á la King” rostad paprika, champinjon, grädde, rostad potatis
Torsdag:
Modernt: Soja & ingefärsmarinerade revben, ingefärssås, limedressad kålsallad serveras med jasminris & jordnötskräm
Grönt: Falafel, kryddkokt bulgur, vitlökskräm serveras med pitabröd
Traditionellt: Traditions ”Chicken á la King” rostad paprika, champinjon, grädde serveras med rostad potatis
Fredag:
Modernt: Fisk & Skaldjurspasta med räkor, vittvin, grädde, & citron serveras med tagliatelle
Grönt: Husets vegetariska lasagne serveras med grönablad och parmesankräm
Traditionellt: Traditions ”Chicken á la King” rostad paprika, champinjon, grädde, rostad potatis
Lyxigt 159: – Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, karamelliserad lök, bacon,
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas lunch
Söndag:
Håll utkik efter nästa veckas lunch