Välkommen till Tranan
Restaurang Tranan är den senaste satsningen från oss på Mattiasmat
En modern lunchrestaurang belägen i hjärtat av Horse i Skövde. Här är alla varmt välkomna, oavsett om du jobbar på området eller bara är i närheten och sugen på en riktigt god lunch. Hos oss står vällagad husmanskost med en modern twist i centrum. Vi lagar mat från grunden, med fokus på svenska råvaror, hållbarhet och lokala leverantörer – och vi kompromissar aldrig med kvaliteten.
Varje vardag serverar vi ett varierat lunchutbud med kött, fisk, vegetariskt och pasta – alltid med fräscha tillbehör och smakrika detaljer som gör lunchen till dagens höjdpunkt.
För dig som är morgonpigg erbjuder vi även frukost varje vardag, och under hela dagen finns ett välsorterat caféutbudmed gott kaffe, smörgåsar och fikabröd.
Lunchbuffé
Måndag – Fredag 11.15-13.15
( Från 117:- ink. dryck, salladsbuffé, kaffe och hembakt kaka)
Caféet: Måndag–Torsdag 07:30–16:00, Fredag 07:30–15:30
Frukost: Måndag–Fredag 08:30–09:30
Dagens lunch 2026-05-23
Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.
Adress & kontakt:
Komponentvägen 2, 541 34 Skövde
0500-41 11 10
tranan@mattiasmat.se
Restaurang Tranan ligger på Aurobay i Skövde och är en populär frukost- och lunchrestaurang bland både Aurobays personal och andra som passerar. Hitta hit!
Välkommen att boka bord!
Vecka 21
Veckans lunch
Måndag:
Husman: Pannbiff med stekt lök, skysås, kokt potatis, gurka och husets lingon
Pasta: Asiatisk köttfärssås med pasta och limekräm
Vegetariskt: Grillost Stroganoff med senapskräm, saltgurka och basmatiris
Sallad: Räksallad med marinerade glasnudlar, mango, avocado och srirachamajjo
Tisdag:
Husman: Grillad kycklingklubbfilé med röd curry och cocosmjölk, stekt grönsaksris
Vegetariskt: Grillost Stroganoff med senapskräm, saltgurka, ruccola och basmatiris
Sallad: Räksallad med marinerade glasnudlar, mango, avocado och srirachamajjo
Onsdag:
Husman: Kalops på nötytterlår, rödbetor, saltgurka och kokt potatis
Vegetariskt: Friterad blomkål, sweet chilisås, vitlöksfrästa bönor och rostad parmesanpotatis
Sallad: Räksallad med marinerade glasnudlar, mango, avocado och srirachamajjo
Torsdag:
Husman: Örtbakad kotlett, stuvad färsk vitkål, dillkokt småpotatis
Vegetariskt: Friterad blomkål, sweet chilisås, vitlöksfrästa bönor och rostad parmesanpotatis
Street food: Kebabtallrik med karré eller kyckling, syrlig kål, silverlök och pommes
Sallad: Räksallad med marinerade glasnudlar, mango, avocado och srirachamajjo
Fredag:
Husman: BBQ-kryddade revben, coleslaw, äppelchutney och klyftpotatis
Pasta: Lasagne med tomat och fetaostsallad
Vegetariskt: Falafelbiff med coleslaw, äppelchutney och klyftpotatis
Street food: Högrevsburgare 160g med bröd, green garlic-dressing, ost, sallad, tomat och pommes
Sallad: Räksallad med marinerade glasnudlar, mango, avocado och srirachamajjo