Välkommen till Tranan
Frukost, lunch och café på Horse
Restaurang Tranan ligger på Horse i Skövde och är öppen för alla – oavsett om du arbetar på området eller bara är i närheten.
Här kan du börja dagen med frukost, komma tillbaka för lunch och under dagen finns även kaffe, smörgåsar och fika.
Välbekant mat med en modern twist
På Tranan vill kökschef Mikael Andersson och hans team laga mat som känns både bekant och lite ny. Husmanskosten har en självklar plats, men får gärna komma med en modern twist.
Under veckan varierar menyn med bland annat pasta, fisk och en ny husmansrätt varje dag tillsammans med uppskattade favoriter som hamburgare och kebab. För den som vill ha något lättare finns också veckans sallad.
Vi krånglar inte till det i onödan. Du ska kunna läsa menyn och direkt förstå vad du får – men maten ska fortfarande vara vällagad, smakrik och gjord med omtanke.
Från frukost till eftermiddagsfika
På Tranan börjar vi dagen redan vid frukost. Under resten av dagen finns vårt caféutbud med gott kaffe, smörgåsar och fikabröd.
Det gör Tranan till mer än en lunchrestaurang – här kan du komma förbi under hela arbetsdagen.
Dagens lunch
Måndag – Fredag 11.15-13.15
( Från 117:- ink. dryck, salladsbuffé, kaffe och hembakt kaka)
Caféet: Måndag–Torsdag 07:30–16:00, Fredag 07:30–15:30
Frukost: Måndag–Fredag 08:30–09:30
Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.
Husman: Vi firar grynkorvens dag med godaste korven, naturligtvis från ICA Timmersdala, senapssås och potatismos
Fisk: Ångad torsk med ägg och persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor
Vegetariskt: Sticky oumph med grönsaksnudlar och rostad sesamkräm
Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes
Sallad: Räksallad med kokt ägg, Rhode Islanddressing, sallad, gurka, tomat och citron
Adress & kontakt:
Komponentvägen 2, 541 34 Skövde
0500-41 11 10
tranan@mattiasmat.se
Restaurang Tranan ligger på Horse i Skövde och är en populär frukost- och lunchrestaurang bland både Horses personal och andra som passerar. Hitta hit!
Välkommen att boka bord!
Veckans lunch
Måndag:
Husman: Ugnsstekt falukorv med potatismos, gurkmajjo och äppelsallad
Pasta: Penne arrabbiata med tomater, paprika, chili och salami
Vegetariskt: Smörstekt gnocci med spenat, svamp och bakad tomat
Sallad: Räksallad med kokt ägg, Rhode Islanddressing, sallad, gurka, tomat och citron
Tisdag:
Husman: Köttfärslimpa, grönpepparsås, stekt småpotatis, morötter och broccoli
Fisk: Ångad torsk med ägg och persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor
Vegetariskt: Smörstekt gnocci med spenat, svamp och bakad tomat
Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes
Sallad: Räksallad med kokt ägg, Rhode Islanddressing, sallad, gurka, tomat och citron
Onsdag:
Husman: Nattbakad fläskkarré, trattkantarellsås, timjanpotatis och picklad blomkål
Fisk: Ångad torsk med ägg och persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor
Vegetariskt: Sticky oumph med grönsaksnudlar och rostad sesamkräm
Street food: Dubbel smashburgare med sallad, gurka, ost, grillad lökmajjo, bröd och pommes
Sallad: Räksallad med kokt ägg, Rhode Islanddressing, sallad, gurka, tomat och citron
Torsdag:
Husman: Vi firar grynkorvens dag med godaste korven, naturligtvis från ICA Timmersdala, senapssås och potatismos
Fisk: Ångad torsk med ägg och persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor
Vegetariskt: Sticky oumph med grönsaksnudlar och rostad sesamkräm
Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes
Sallad: Räksallad med kokt ägg, Rhode Islanddressing, sallad, gurka, tomat och citron
Fredag:
Fredags-husman: Slottsstek på fransyska, gräddsås, kokt potatis, kokt potatis, gelé, gurka och smörkokta morötter
Vegetariskt: Pastagratäng med pesto, citron, basilika, tomat och mozzarella
Sallad: Räksallad med kokt ägg, Rhode Islanddressing, sallad, gurka, tomat och citron
Idag serveras tyvärr ingen street food!
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!
Söndag:
Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!