Välkommen till Tranan
Restaurang Tranan är den senaste satsningen från oss på Mattiasmat
En modern lunchrestaurang belägen i hjärtat av Horse i Skövde. Här är alla varmt välkomna, oavsett om du jobbar på området eller bara är i närheten och sugen på en riktigt god lunch. Hos oss står vällagad husmanskost med en modern twist i centrum. Vi lagar mat från grunden, med fokus på svenska råvaror, hållbarhet och lokala leverantörer – och vi kompromissar aldrig med kvaliteten.
Varje vardag serverar vi ett varierat lunchutbud med kött, fisk, vegetariskt och pasta – alltid med fräscha tillbehör och smakrika detaljer som gör lunchen till dagens höjdpunkt.
För dig som är morgonpigg erbjuder vi även frukost varje vardag, och under hela dagen finns ett välsorterat caféutbudmed gott kaffe, smörgåsar och fikabröd.
Lunchbuffé
Måndag – Fredag 11.15-13.15
( Från 117:- ink. dryck, salladsbuffé, kaffe och hembakt kaka)
Caféet: Måndag–Torsdag 07:30–16:00, Fredag 07:30–15:30
Frukost: Måndag–Fredag 08:30–09:30
Dagens lunch 2026-04-05
Söndag:
Restaurangen stängd
Vi önskar er en Glad Påsk!
Adress & kontakt:
Komponentvägen 2, 541 34 Skövde
0500-41 11 10
tranan@mattiasmat.se
Restaurang Tranan ligger på Aurobay i Skövde och är en populär frukost- och lunchrestaurang bland både Aurobays personal och andra som passerar. Hitta hit!
Välkommen att boka bord!
Vecka 14
Veckans lunch
Måndag:
Husman
Kycklinggryta med citron & dragon, hyvlad broccoli och stekt grönsaksris
Pasta
Fläskfilépasta med färska champinjoner, lagrad ost och spenat
Vegetariskt
Grönsakslasagne toppad med rostade tomater och mozzarellaost
Veckans sallad
Räksallad med ägg, sallad, gurka, tomater, gröna ärtor, örtsås och krutonger
Tisdag:
Husman
Nattbakad kotlett, krämig svampsås, morötter, blomkål & timjanspotatis
Vegetariskt
Grönsakslasagne toppad med rostade tomater och mozzarellaost
Fisk
Pankopanerad sej, dansk remouladsås, dillkokt potatis, gröna ärtor och citron
Streetfood
Kebabtallrik med karré eller kyckling, kebabsås, rostad ört-& vitlöksmarinerad paprika, syrlig kål & pommes
Veckans sallad
Räksallad med ägg, sallad, gurka, tomater, gröna ärtor, örtsås och krutonger
Onsdag:
Husman
Köttfärslimpa med karamelliserad lök och knaprigt bacon, skysås, kokt potatis, husets lingon och gurka
Vegetariskt
Morotsbiff med grillost, ingefärsyoghurt och örtbulgur
Fisk
Pankopanerad sej, dansk remouladsås, dillkokt potatis, gröna ärtor och citron
Streetfood
Dubbel smashburgare med ost, bacon, tomat, sallad, dijondressing & pommes
Veckans sallad
Räksallad med ägg, sallad, gurka, tomater, gröna ärtor, örtsås och krutonger
Torsdag:
Husman
Sillar, gräddfil och potatis, ägghalvor med räkor och dill, varmrökt lax med hjortronsås, köttbullar, prinskorv svampomelett och Janssons frestelse
Vegetarisk
Morotsbiff med grillost, ingefärsyoghurt och örtbulgur
Streetfood
Kebabtallrik med karré eller kyckling, kebabsås, rostad ört-& vitlöksmarinerad paprika, syrlig kål och pommes
Veckans sallad
Räksallad med ägg, sallad, gurka, tomater, gröna ärtor, örtsås och krutonger
Fredag:
Restaurangen stängd
Vi önskar er en Glad Påsk!
Lördag:
Restaurangen stängd
Vi önskar er en Glad Påsk!
Söndag:
Restaurangen stängd
Vi önskar er en Glad Påsk!