Kock till Restaurang Mode
Gillar du att laga mat från grunden och kombinera välkända favoriter med nya smaker? Nu söker vi en kock till Restaurang Mode som vill bidra med matglädje, engagemang och goda idéer i köket.
Om Mode
Restaurang Mode ligger i Regionens hus i Skövde. Här serverar vi en varierad lunchbuffé där klassiska smaker möter modern matlagning och inspiration från hela världen.
Varje dag erbjuder vi tre rätter:
- en klassiker som våra gäster känner igen och tycker om,
- en modern rätt med inspiration från världens kök,
- en modern vegetarisk rätt med mycket smak.
Till lunchen hör ett fräscht och färgrikt salladsbord, hembakat bröd och en liten kaka. Vi lagar maten från grunden med bra råvaror, gärna i säsong, och lägger stor vikt vid smak, kvalitet och en välkomnande helhetsupplevelse.
Utöver lunchverksamheten arbetar vi även med catering, bokningar och event.
Dina arbetsuppgifter
Som kock på Mode blir du en viktig del av teamet och bidrar till att våra gäster får en god matupplevelse varje dag.
Dina arbetsuppgifter består bland annat av:
- tillagning av dagens lunchbuffé,
- menyarbete och utveckling av nya rätter,
- förberedelser och matlagning inför catering och event,
- planering och daglig drift av köket,
- att hålla god ordning och säkerställa kvalitet och hygien.
Arbetet är främst förlagt till dagtid på vardagar, men vissa kvällar och event förekommer.
Vem är du?
Vi söker dig som tycker om att laga god, vällagad mat och trivs i ett kök där samarbete och engagemang gör skillnad.
Du är:
- trygg i matlagningens grunder och nyfiken på nya smaker,
- engagerad, självgående och bra på att planera ditt arbete,
- noggrann med smak, presentation och kvalitet,
- flexibel och trivs med ett varierat arbetstempo,
- en lagspelare som bidrar med positiv energi.
Vi ser gärna att du har några års erfarenhet som kock samt restaurangutbildning eller motsvarande erfarenhet.
B-körkort är meriterande då vi även arbetar med catering och event.
Om MattiasMat
Under varumärket MattiasMat driver vi flera restauranger och verksamheter i Skövde med omnejd – alla med olika koncept och inriktningar men med samma passion för mat, service och människor.
Förutom Mode driver vi bland annat Orangeriet, Golfrestaurangen på Skövde Golfklubb, Restaurang Tradition, Restaurang Tranan, Axevalla Travrestaurang samt restaurang- och eventverksamheten i Arena Skövde.
Vi står för glädje, gemenskap och ärlighet. Hos oss vill vi skapa arbetsplatser där människor trivs, utvecklas och känner stolthet över det vi gör tillsammans.
Ärlig mat – Äkta människor.
Din ansökan
Mejla ditt CV och några rader om dig själv till jobba@mattiasmat.se. Märk ditt mejl med Kock Mode.
Vi arbetar med löpande urval – skicka gärna din ansökan redan idag!nan sista ansökningsdag.