Orangeriet v. 16

Måndag

Hel smörbakad rotselleri, sojabönor, betor & lök
Isterband med stuvad potatis smaksatt med libbsticka samt betor, lök & senap
Fiskgratäng med dill, curry, äpple & räkor serveras med vitvinskokt bulgur

Tisdag

Bönbiffar med ramslöksmajonäs, rostade rotfrukter, potatis & kål
Örtpanerad sej med skarpsås & krossad potatis
Wallenbergare på hönsfärs med ramslöksmajonäs samt rostade rotfrukter, potatis & kål

Onsdag

Mozzarellagratinerad fänkål med kapris & tomat, olivcreme med rostad vitlök samt citruskryddad pärlcouscous
Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
Ugnsbakad torsk med kapris, tomat & fänkål, olivcreme med rostad vitlök samt citruskryddad pärlcouscous

Torsdag

Pumpapaj med fetaost serveras med krämig linssallad
Lammfärsbiff med sås på vita bönor, grädde & vitlök serveras med ugnsbakad potatis med persilja & citrus & semitorkade betor
Pocherad fisk med morot, pumpa, linser & fetaost serveras med smetana smaksatt med örter

Fredag

Svamprisotto med ostronskivling, champinjon, ramslök & lagrad ost
Äppel- & ingefärsbakad fläskkarré med väringsås & råstekt potatis
Strömmingslåda smaksatt med dill, dijon & rostad fänkål serveras med potatismos & kräftsallad

Pris: 95 kr

Pris 10-kort: 850 :-
Mån – Fre mellan kl 11:30 -13:30
Inklusive sallad & bröd

Golfen v. 16

Måndag

Korv stroganoff med grillad paprika & saltgurka samt pilaffris
Helstekt kotlettrad serveras med potatisgratäng & balsamicosky

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis, löksås samt rårörda lingon
Pankopanerad spätta med dansk remoulad, kokt potatis & citronklyfta

Onsdag

Coq au vin på kyckling med bacon och smålök samt örtstompad potatis
Kokt torsk med råmarinerade morötter serveras med ägg & persiljesås samt kokt potatis

Torsdag

Ärtsoppa- med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Köttfärslimpa smaksatt med rostad vitlök, fetaost & örter samt örtrostad potatis och soltorkad tomatsås

Fredag

Husets hamburgare med bröd, klyftpotatis & tillbehör
Tomatiserad fisk- & skaldjursgryta serveras med potatispuré och örtaioli

Pris: 99 kr

Lunchhäfte med 11 lunch för 990 kr
Lunch: Mån – Fre mellan klockan 11:15 – 14:00

Lunchbuffé! Till varje lunch finns vi en soppa och har även ett stort salladsbord.

Catering v. 16

Måndag

Jambalaya med korv, kyckling, tomat & ärtor samt srirachamajonnäs
Kåldolmar med kokt potatis, gräddsås & lingon

Tisdag

Mozzarellafyllda färsbiffar med vitlökspotatis, purjolök samt soltorkad tomatsås
Smörstekt sejfilé med rödbetor & kapris samt citronstompad potatis & vitvinssås

Onsdag

Gulaschgryta med pilaffris & creme fraiche
Smörstekt sejfilé med rödbetor & kapris samt citronstompad potatis & vitvinssås

Torsdag

Kalv i dill med kokt potatis samt saltbakade betor
Bakad kolja med örtcrust , grönsaksfräst bulgur samt dillmajonnäs

Fredag

Flankstek ”bbq” med ugnsbakad pommes, bearnaise samt haricoverts
Bakad kolja med örtcrust, grönsaksfräst bulgur samt dillmajonnäs

Veckans sallad

Varmrökt lax med quinoasallad, syrad palsternacka & lök samt soyamajonnäs & fetaost

Veckans

Citron- & timjanmarinerad kycklingfilé med chili- & ingefärsmarinerad zucchini samt svampsås & stekt potatis

Pris: 75:-

Köp vårt rabatthäfte 11 luncher
med dryck för 800:-
Mån – Fre mellan kl 11.00 – 14.00
Inklusive sallad, bröd & smör