Orangeriet v. 50

Måndag:

Skaldjurspasta med saffran, råhyvlad fänkål & bränd citrus.
Kycklinglår med dijon, vitt vin, dragon & svamp. Rostad potatis.
Dagens gröna: Pasta med kål, lök & svamp.

Tisdag:

Pepparrotskött med bakad morot & kokt potatis.
Smörstekt torsk med tartarsås, bulgur, quinoa, picklad lök & rödkål.
Dagens gröna: Ugnsomelett toppad med svamp, grönkål & lagrad prästost.

Onsdag:

Smörstekt, rågpanerad strömming med potatismos, rårörda lingon & brynt smör.
Pasta carbonara med tagliatelle, riven ost, & äggula.
Dagens gröna: Rödbetspaj med chevré vitlök & rosmarin.

Torsdag:

Grynkorv med potatismos & senapssås.
Stekt spätta med kräftremoulad, couscous smaksatt med lagrad ost, spenat & dill.
Dagens gröna: Currybakad blomkål, med couscous smaksatt med lagrad ost, spenat & dill.

Fredag:

Kålpudding med gräddsås, lingon & kokt potatis.
Ugnsbakad kolja toppad med vitlöksfräst grönkål & rostade pumpakärnor. Matvete i rostad rotsellerisås.
Dagens gröna: ljummen linssallad med savojkål, purjolök, ostronskivling & blomkål.

Pris: 95 kr

Pris 10-kort: 850 :-
Mån – Fre mellan kl 11:30 -13:30
Inklusive sallad & bröd

Golfen v. 50

Måndag:

Gulaschgryta med pilaffris samt creme fraiche
Frasig kycklingfilé med grönsakswokade nudlar samt srirachamajonnäs

Tisdag:

Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis, löksås samt rårörda lingon
Ugnsbakad kolja med citron, tomat, basilika & sticklök serveras med rökt gräddfil & ostkryddat potatisstomp

Onsdag:

Oxbringa med rotmos samt senapssås
Fisk- & skaldjursgryta med tomat, saffran, vitt vin & fänkål samt kokt potatis & aioli

Torsdag:

Ärtsoppa med- fläsk samt pannkakor med sylt- & grädde
Kålpudding med rårörda lingon, gräddsås samt kokt potatis

Fredag:

Nattbakad fläskkarré med rostad fänkål, balsamicosky samt rostad savoykål- & potatis
Bakad torsk med picklad lök, blomkål & gurka serveras med skaldjursröra & dillkokt potatis

Pris: 99 kr

Lunchhäfte med 11 lunch för 990 kr
Lunch: Mån – Fre mellan klockan 11:15 – 14:00

Lunchbuffé! Till varje lunch finns vi en soppa och har även ett stort salladsbord

Catering v. 50

Måndag:

Flygande Jacob med kyckling, bacon, banan, chilisås, grädde, jordnötter & ris
Isterband med dillstuvad potatis samt inlagda rödbetor

Tisdag:

Fläskotlett med råstekt potatis, plommonsås samt harico verts
Fiskgryta med lax, torsk, blåmusslor & tomat samt saffransaioli & potatis

Onsdag:

Nachopanerad kycklingfilé med rostad majssås & chilipotatis
Fiskgryta med lax, torsk, blåmusslor & tomat samt saffransaioli & potatis

Torsdag:

Pytt i panna med stekt ägg, saltgurka & rödbetor
Mozzarella- & tomatbakad sejfilé med basilikasås samt citronstompad potatis

Fredag:

Boeuf Bourguignon med rödvin, bacon, smålök & svamp serveras med potatispuré
Mozzarella- & tomatbakad sejfilé med basilikasås samt citronstompad potatis

Hela veckan:

Köttfärslimpa fylld med svamp serveras med kokt potatis smörstekt savoykål med bacon samt dragonsås

Sallad: Krämig pastasallad med lufttorkad skinka, semitorkade tomater, rostade pumpafrön samt picklad polkabeta

Pris: 75:-

Köp vårt rabatthäfte 11 luncher med dryck för 800:-
Mån – Fre mellan kl 11.00 – 14.00
Inklusive sallad, bröd & smör