Orangeriet v. 09

Måndag:

Ångad sej med hyvlad kålrabbi, dillolja & torkad dill. Gräddfil & krossad potatis.
Köttfärslimpa smaksatt med semitorkade tomater, salvia & rostad vitlök. Krämig pasta.
Veg: Ostgratinerad zucchini med rostad svamp.

Tisdag:

Piccatastekt kyckling, ugnsbakad potatis & tomatsås.
Citrusrimmad kolja med mynta, ärtor & fetaost. Rostat matvete & smetana spetsad med kallpressad rapsolja.
Veg: Piccatastekt portabello med tomatsås.

Onsdag:

Mörbakat högrev med chimichurri, rostad paprikaaioli & grönsaksris.
Strömmingslåda med potatismos & kräftsallad med fånkål & spenat.
Veg: chimichurribakad blomkål, sallad på avokado, salladslök, chili & koriander.

Torsdag:

Vildsvinsskav med smålök, skogschampinjoner & grädde. Örtkrossad mandelpotatis.
Stekt ”fisk” med vitvinssås & råmarinerad blomkål.
Veg: Sallad på linser, betor & kål.

Fredag:

Köttbullar, potatismos, rårörda lingon & gräddsås.
Pocherad torsk med kall pepparrotssås, räkor & couscous med rårivna rotfrukter.
Veg: Bönbollar med potatismos & sallad på bruna bönor.

Pris: 95 kr

Pris 10-kort: 850 :-
Mån – Fre mellan kl 11:30 -13:30
Inklusive sallad & bröd

Golfen v. 09

Varje dag serverar vi dagens lunchbuffé, soppa och stort salladsbord

Måndag:

Husets grynkorv med senapssås samt potatismos
Baconlindad kycklingfilé med portvinssås samt svamprisotto

Tisdag:

Stekt fläsk med raggmunk, löksås samt rårörda lingon
Bakad kummel med rödbetspuré, friterad kapris samt baconströssel serveras med kokt potatis & vitvinssås

Onsdag:

Krämig köttfärspasta smaksatt med gorgonzola
Pankopanerad torsk med tartarsås, kokt potatis, ärtor samt citronklyfta

Torsdag:

Ärtsoppa- med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Nattbakat högrev med rödvinssky, fräst savoykål-, bacon, tomat & lök samt choronsås & rostade rotfrukter

Fredag:

Husets hamburgare med bröd, klyftpotatis, dressing & tillbehör
Pestobakad kolja med tomatstuvad risoni & fetaostcrème

Pris: 98 kr

Lunchhäfte med 11 lunch för 980 kr
Mån – Fre mellan kl 11:15-14:00

Catering v. 09

Måndag:

Marinerad kycklingklubba med pilaffris samt passionsfruktsalsa
Lammkorv med dijonstuvad potatis, rostad paprika samt gurkraita

Tisdag:

Moussaka serveras med tzatsiki
Havets Wallenbergare med skaldjurssås, ärtor samt potatis- & blomkålspuré

Onsdag:

Viltskavsgryta med svamp, lök, rosmarin & messmör samt kokt potatis
Havets Wallenbergare med skaldjurssås, ärtor samt potatis- & blomkålspuré

Torsdag:

Glacerad fläsksida med äpplechutney, sky samt potatiskompott med gräslök
Kokt torsk med ägg- & persiljesås samt kokt potatis & marinerad hyvlad morot

Fredag:

Pannbiff med fräs på savoykål, tomat & lök samt bearnaisesås & potatiskaka smaksatt med lagrad ost
Kokt torsk med ägg- & persiljesås samt kokt potatis & marinerad hyvlad morot

Veckans sallad:

Rostbiff med krämig potatissallad samt friterad kapris

Veckans:

Nattbakat högrev med rödvin, bacon, lök & champinjoner serveras med rotfruktsgratäng

Pris: 75:-

Köp vårt rabatthäfte 11 luncher med dryck för 800:-
Mån – Fre mellan kl 11.00 – 14.00
Inklusive sallad, bröd & smör