Orangeriet v. 09

Måndag

Svamp- & purjolökspaj serveras med krämig linssallad
Bräckt oxbringa med buljongkokt potatis & palsternacka serveras med senapscreme smaksatt med libbsticka
Fiskgratäng med kräftor, purjolök & tomat samt rostad potatis med gräslök

Tisdag

Ugnsgratinerad butternut med örter, pumpakärnor & prästost samt olivcreme
Havets Wallenbergare med potatispuré, lökfrästa ärtor & brynt smör
Asiatisk kycklinggryta med grön curry, kokos & limeblad serveras med fried rice med lime & koriander

Onsdag

Ugnsomelett toppad med tofu, råriven blomkål, sojabönor & fetaostcreme
Ugnsbakad kolja toppad med krossade gröna ärtor, mynta & fetaostkräm, samt couscous med oliver, citrus & spenat
Mörbakt kalvhögrev med sötsyrlig dillsky, honungsbakt morot & rostad potatis

Torsdag

Linsgryta med saffran, tomat & fänkål
Stekt sejfile med rostad jordärtskockscreme och matvete med råmarinerade grönsaker
Köttfärslimpa med löksky, rårörda lingon & kokt potatis

Fredag

Prästostgratinerade betor med ugnsbakade rotfrukter, potatis & kål, smetana med honung & rosmarin
Äppelbrässerad kotlettkappa med ugnsbakade rotfrukter, potatis & kål samt sockerstekt smålök
Pocherad torsk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis

Pris: 95 kr

Pris 10-kort: 850 :-
Mån – Fre mellan kl 11:30 -13:30
Inklusive sallad & bröd

Golfen v. 09

Måndag

Isterband med persiljestuvad potatis, grov senap samt glaserade morötter
Örtstekt kycklingfilé med potatisgratäng samt rostad paprikasås 

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk, löksås samt rårörda lingon
Apelsinbakad kolja med variation på pumpa, koktpotatis samt gräslökssås 

Onsdag

Nattbakad fläsksida med sesam & chilirostade rotsaker samt grönkål serveras med rostad vitlökssky
Strömmingslåda med kaviar & dill samt potatispuré

Torsdag

Ärtsoppa- med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Köttfärslimpa med karameliserad lök, örtstekt stråpotatis, pepparsås samt lingonchutney

Fredag

Asiatisk kycklingwook med grönsaker, savoykålsslungade nudlar samt srirachamajonnäs
Bakad torsk med ägg & persiljesås smaksatt med pepparrot samt kokt potatis

Pris: 99 kr

Lunchhäfte med 11 lunch för 990 kr
Lunch: Mån – Fre mellan klockan 11:15 – 14:00

Lunchbuffé! Till varje lunch finns vi en soppa och har även ett stort salladsbord.

Catering v. 08

Måndag

Isterband med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor
Pasta bolognese med riven hårdost

Tisdag

Pulled pork med tomatsalsa & rostad potatis
Fisk- & skaldjursgryta med aioli & kokt potatis

Onsdag

Kycklinggryta ”Tom ka gai” med kokosmjölk samt basmatiris
Fisk- & skaldjursgryta med aioli & kokt potatis

Torsdag

Nattbakat högrev smaksatt med timjan, öl & vitlök & serveras med potatis- & palsternackspuré samt smörstekt grönkål
Bakad sejfilé med lufttorkad skinka, tomatstuvad risoni samt rostad broccoli & örtolja

Fredag

Nachopanerad kyckling med rostad majsaioli, råstekt potatis samt svamp- & bönragu
Bakad sejfilé med lufttorkad skinka, tomatstuvad risoni samt rostad broccoli & örtolja

Veckans sallad

Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger & hyvlad parmesan

Veckans

Pannbiff med karamelliserad lök, kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Pris: 75:-

Köp vårt rabatthäfte 11 luncher
med dryck för 800:-
Mån – Fre mellan kl 11.00 – 14.00
Inklusive sallad, bröd & smör