Orangeriet v. 21

Måndag:

Smörstekt sejfilé, kall sås med matjessill, ägg & gräslök.
Nötköttsgryta (#kviga 1412) med svamp & rosépeppar. Serveras med ugnsbakad potatis & råmarinerade försommargrönsaker.
Veg: Paj med betor & Västerbottensost.

Tisdag:

Kycklinglår i krämig tomatsås smaksatt med oregano & kalamataoliver, couscous med bränd citrus & ruccola.
Havets Wallenbergare, kräftcrème & smörslungade vaxbönor.
Veg: Bönor & bakade rotfrukter i krämig tomatsås.

Onsdag:

Pytt i panna, stekt ägg & betor.
Ångad ”fisk” med gräddfil smaksatt med brännvinsost & krasse, samt dillstompad potatis.
Veg: Rotfruktspytt, ägg & betor.

Torsdag:

Köttfärslimpa smaksatt med libbsticka & sockerstekt lök. Rostad vitlökssås, smörstekt spetskål & citronmarinerad broccoli.
Smörstekt strömming fylld med dill & färskost, potatispuré & skirat sojasmör.
Veg: Bönbiffar smaksatta med libbsticka & sockerstekt lök.

Fredag:

Pasta Bolognese (#Kviga1412), färsk tagliatelle & hyvlad ost.
Friterad spätta, gröna ärtor, mynta & citron.
Veg: Tagliatelle med sparris, svamp & hyvlad ost.

Fredagspåsen:

Nattbakat sidfläsk, rostad mandelpotatis, kimchismör, råmarinerade grönsaker.
Beställ via formuläret

Pris: 95 kr

Pris 10-kort: 850 :-
Mån – Fre mellan kl 11:30 -13:30
Inklusive sallad & bröd

Golfen v. 21

Måndag:

Biff stroganoff med champinjoner, paprika & saltgurka samt ris
Kryddig chorizo med salsa samt grönsaksrostad potatis & mangoraita

Tisdag:

Stekt fläsk med bruna bönor, löksås & kokt potatis
Sejfilé i grön currysås med sockerärtor, minimajs, kokosgrädde samt jasminris

Onsdag:

Moussaka med tzatsiki
Bakad kolja toppad med syrad lök, kräftstjärtar & krossat ägg serveras med varm örtagårdssås samt dillkokt potatis

Torsdag:

Ärtsoppa- med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Wienerfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon samt potatispuré

Fredag:

Pulled pork med bbq-sås, guacumole samt creme fraiche serveras med rostad potatis & nachoschips
Parmesangratinerad torsk med hollandaise samt dillslungad potatis

Lördag & Söndag

Helgbuffén publiceras på hemsidan på fredag eftermiddag och serveras 11:30-15:00

Pris: 98 kr

Lunchhäfte med 11 lunch för 980 kr
Mån – Fre mellan kl 11:15-14:00
Lör – Sön mellan kl 11:30-15:00

Varje dag serveras även soppa på buffén och vårt stora salladsbord
En evighet från varda´n- 5 minuter från stan
Skövde golfrestaurang – Catering – Konferens – Festvåning

Catering v. 21

Måndag:

Ugnsbakad falukorv med äpple, tomat & ost serveras med potatismos
Pasta med lax, skaldjur, sticklök, sockerärtor & sparris i krämig tomatsås

Tisdag:

Coq au vin på kycklinglårfilé med bacon, smålök, champinjoner & rödvin samt potatispuré
Kokt torsk med ägg- & persiljesås samt kokt potatis

Onsdag:

Baconfylld köttfärslimpa med gräddsås, karamelliserad lök, rårörda lingon samt kokt potatis
Kokt torsk med ägg- & persiljesås samt kokt potatis

Torsdag:

Slottsstek med glacerad morot, råstekt potatis samt apelsingräddsås
Fisk- & skaldjursgryta ”Bouillabaise” med tomat, saffran & blåmusslor serveras med dillkokt potatis

Fredag:

Pepparstekt benfri kotlett med potatisgratäng samt skysås
Fisk- & skaldjursgryta ”Bouillabaise” med tomat, saffran & blåmusslor serveras med dillkokt potatis

Veckans sallad:

Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger & parmesan

Veckans klassiker:

Dillkött med smörfräst morot samt kokt potatis

Pris: 75:-

Köp vårt rabatthäfte 11 luncher med dryck för 800:-
Mån – Fre mellan kl 11.00 – 14.00
Inklusive sallad, bröd & smör