Orangeriet v. 25

Måndag

Paprika- & zucchinipaj, lökmajonäs
Fiskfrikasse toppad med råhyvlad fänkål, broccoli & rädisor serveras med dillkrossad potatis
Bräckt oxbringa med ugnsrostad potatis, morötter & färsk vitkål samt lökmajonäs

Tisdag

Linsgryta smaksatt med spiskummin, kardemumma, limeblad & gurkmeja serveras med naanbröd & gurkyoghurt
Örtpanerad sejfile med rostad blomkålscréme & matvetesallad med smörstekt purjolök & ruccola
Köttfärslimpa fylld med tomat, oliv & mozzarella serveras med krämig risoni med citrus & basilika

Onsdag

Ostgratinerad svamp & broccoli, bönsallad & chilimajonäs
Pankopanerad spätta med remouladsås, citron & stompad potatis
Ölbrässerad fläsksida med surkål, rostad lök & smörad fläsksky samt persiljerostad färskpotatis

Torsdag

Bönbiff med couscoussallad, kall sås med chili & nektarin
Havets Wallenbergare med couscoussallad, citrus, gröna ärtor & kall sås med chili & nektarin
Korvstroganoff på kabanoss & chorizo serveras med pilaffris & saltgurka

Fredag

Stängt – Midsommarafton

Pris: 95 kr

Pris 10-kort: 850 :-
Mån – Fre mellan kl 11:30 -13:30
Inklusive sallad & bröd

Golfen v. 25

Måndag

Nattstekt fläskkarré med soya- & ingefära samt cidergräddsås & brynt potatis
Kycklinggryta med kokosmjölk, limeblad, citrongräs & grön curry samt ris

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Kaviar- & gräddpocherad torsk med purjolök- & gurka samt dillkokt färskpotatis & pepparrotscréme

Onsdag

Grillad chorizo med spansk potatissallad & harissadip
Fisk- & skaldjursgryta ”bouillabaise” med potatispuré & saffransaioli

Torsdag

Midsommarbuffé – Sill med färskpotatis, lax, kallskuret, Janssons frestelse med mera

Fredag

Stängt – Midsommarafton

Pris: 105 kr

Lunchhäfte med 10 luncher för 950 kr
Lunch: Mån – Fre mellan klockan 11:15 – 14:00

Lunchbuffé! Till varje lunch finns vi en soppa och har även ett stort salladsbord.

Catering v. 25

Måndag

Chili con carne med ris & creme fraiche
Dillkött med smörbakad morot, salladskål samt kokt potatis

Tisdag

Lammfärsjärpar med ratatouille samt stråpotatis- & purjolök
Currybakad kummel med kokosmjölk & limeblad, strimlade sockerärtor, semitorkad tomat samt jasminris

Onsdag

Pulled chicken med majsaioli, nachochips, mango- & tomatsalsa samt rostad potatis
Currybakad kummel med kokosmjölk & limeblad, strimlade sockerärtor, semitorkad tomat samt jasminris

Torsdag

Porchetta (fläsksida, persilja, vitlök)  med somrig varm potatissallad samt het bbq-sås
Panerad spätta med tartarsås, kokt potatis samt citronklyfta & dill

Fredag

Stängt – Midsommarafton

Veckans sallad

Buljongkokt bulgur med inkokt lax samt picklad blomkål-, lök & rädisa samt dillmajonnäs

Veckans

Baconlindad kycklingfilé med dragonmajonnäs, rostad potatis- & kronärtskocka

Pris: 75 kr

Köp vårt rabatthäfte 11 luncher
med dryck för 800:-
Mån – Fre mellan kl 11.00 – 14.00
Inklusive sallad, bröd & smör