Dagens luncher
Se kommande dagar genom att använda navigeringspilar under restaurangerna.
Söndag 20/9

Söndag
Halstrad kummel serveras med gräslökshollandaise, picklade morötter samt dillkokt färskpotatis
Viltfärsbiffar serveras med rosmarinsky, lingonchutney samt timjansfräst morot & rostad potatis
Helbakad blomkål med rostade kikärtor, brynt smör & spenat

Söndag
Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Söndag
Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag
Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Söndag
Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.
Veckans luncher
Se kommande veckor genom att använda navigeringspilar längst ned under restaurangerna.
Vecka 39 (21/9–27/9)

Måndag:
Panerad flundra toppad med picklad polkabeta serveras med skagenröra, citron samt kokt potatis
Vitlöksbakad kyckling toppad med rostad broccoli serveras med örtagårdssås samt rostade rotfrukter
Rostad morot med quinoa, körvel & fetaost samt örtdressing
Tisdag:
Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon
Asiatisk biffgryta med svamp, bambuskott och salladslök serveras med jasminris
Bakad fänkål med linsragu, citronsky & potatispuré
Onsdag:
Laxfärsbiffar toppad med sockerärtor serveras med vitvinssås samt potatispuré
Asiatisk karré med hoisinsås, picklade grönsaker samt Basmatiris
Bakad rotselleri med curry, kokosmjölk, äpple & lök samt limekokt ris
Torsdag:
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
Köttfärslimpa toppad med vitlöksfrästa haricots verts serveras med portvinsstuvade champinjoner samt kokt potatis
Crêps fyllda med svamp & spenatstuvning toppad med marinerad kålrabbi
Fredag:
Färsjärpar serveras med gräddsås, pressgurka, lingon samt kokt potatis
Nachopanerad kyckling med mango & avokadosalsa serveras med klyftpotatis
Cannelloni fylld med skogssvamp & linser samt salsa verde
Lördag:
Pestobakad torsk serveras med vitvinssås samt potatisstomp smaksatt med rostad lök
Grillad fläskfilé med rosépepparsås, bakad tomat samt hasselbackspotatis
Italiensk paj med soltorkad tomat, fetaost samt spenat serveras med tomat & olivsallad
Söndag:
Ugnsbakad lax med äpple, ingefära & citron, potatis med primörer & citronaioli
Slottsstek serveras med gräddsås, gelé, syrad gurka samt kokt potatis
Kikärtsbiffar med lök & persilja samt svamprisotto

Måndag:
med bacon -& lökmarmelad, cheddarost, chilimajjo & rostad potatis
med tomat -& örtsalsa, rucola & blomkålspuré
med rödvinskokt lök, ädelost & lagrad hårdost
Tisdag:
med ”mushy peas”, citronaioli, pommes & vitlöksolja
Onsdag:
med ”mushy peas”, citronaioli, pommes & vitlöksolja
Torsdag:
Fredag:
med vitt vin, grädde, chili, paprika, curry & purjolök
Lördag:
Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.
Söndag:
Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Måndag:
Gryta på fläskbog med dijon, svamp, bacon, saltgurka & potatispuré
Ost & pankgratinerad bleka med citroncrème, brynt smör & dillrostad potatis
Bakad pumpa med brynt smör, rostad mandel & grönkål
Tisdag:
Panerad kyckling med krämig pasta, basilika, bakade tomater & lagrad ost
Fiskgratäng med dill- citronsås, räkor & gratinerat mos
Frittata med potatis, fetaost, purjolök & örtdressing
Onsdag:
Nattbakad Karré med timjangräddsås, äppelmos, smörslungade morötter & stekt potatis
Panerad fisk med het räkröra, citron & dillslungad potatis
Vegetarisk lasagne med svamp, kål & linser
Torsdag:
Schnitzel med rödvinssky, bearnaisesås, gröna ärtor, citron & vitlöksrostad potatis
Färskostgratinerad sej med basilikasås, soltorkade tomater, oliver & ris
Blomkålsgryta ”indisk” med kokosgrädde, linser, morötter & ris
Fredag:
Kyckling ”fajita” med paprika, rostad majs, avokadocrème, tortilla & ris
Ugnsbakad bleka med sandefjordsås, brysselkål & rostad potatis
Quorn ”taco” med rostad majs, avokadocrème, tortilla & ris
Lördag:
Idag har vi stängt! Varmt välkomna tillbaks på måndag
Söndag:
Idag har vi stängt! Varmt välkomna tillbaks på måndag

Måndag:
Modernt: Grillad karré, dijon, ädelost, grönkål, torkad tomat serveras med tagliatelle
Grönt: Krämig auberginecurry med röda linser, blomkål serveras med rostad potatis
Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis
Tisdag:
Modernt: Råg stekt sej, gräddig spetskål, dill serveras med kokt potatis och brynt smör
Grönt: Råraka på morot och potatis, marinerade bönor serveras med basilikakräm
Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis
Onsdag:
Modernt: Hoisin stekt kyckling, asiatisk gurksallad, koriander serveras med jasminris
Grönt: Siciliansk tomatpesto, bönor, pasta linguine serveras med hårdost och gröna blad
Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och gurka
Torsdag:
Modernt: Kyckling Shawarma, vitlökskräm, habanerosalsa, lök & persiljesallad serveras med pommes
Grönt: Smördegspiroger fyllda med fetaost serveras med bulgursallad & gurkdressing
Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och gurka
Fredag:
Modernt: Harissa marinerad karré, persilja, tomat, mynta yoghurt serveras med rostad sötpotatis
Grönt: Ugnsrostad blomkål, Chimichurri, kikärtor serveras med chilidressad potatis & hummus
Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och gurka
Lyxigt 159 kr: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, picklad silverlök, tryffelmajonnäs, krispsallad och klyftpotatis
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas lunch
Söndag:
Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:
Husman: Bratwurst halv special, med potatismos, räksallad, senap och vår egna ketchup
Pasta: Lasagne med tomat- & löksallad
Vegetariskt: Sesampanerad halloumi med tomatsalsa, örtkräm och rostad potatis
Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing
Tisdag:
Husman: Provencalsk kyckling med krämig tomatsås, örtkräm och prästostbakade potatishalvor
Fisk: Pankopanerad flundrafilé med dansk remouladsås, dillkokt potatis, citron och picklade morötter
Vegetariskt: Sesampanerad halloumi med tomatsalsa, örtkräm och rostad potatis
Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes
Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing
Onsdag:
Husman: Örtkryddad fläskkotlett, äppelcidersås, kokt potatis, smörkokt morot och blomkålsbukett
Fisk: Pankopanerad flundrafilé med dansk remouladsås, dillkokt potatis, citron och picklade morötter
Vegetariskt: Bondomelett med gröna linser, morötter, paprika, potatis och örtkräm
Street food: Dubbel smashburgare med ost, BBQ-sås, vitlöksaioli, sallad, bröd och pommes
Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing
Torsdag:
Husman: Kreolsk gryta med strimlat fläskkött, kabanoss, syltlök, oliver och basmatiris
Fisk: Pankopanerad flundrafilé med dansk remouladsås, dillkokt potatis, citron och picklade morötter
Vegetariskt: Bondomelett med gröna linser, morötter, paprika, potatis och örtkräm
Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes
Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing
Fredag:
Fredags-Husman: Wallenbergare på kalvfärs, skirat smör, potatispuré, baconfrästa gröna ärtor och rårörda lingon
Pasta: Krämig sås med salsiccia, rostad paprika och färskost
Vegetariskt: Hamburgertallrik med sojafärsburgare, ost, BBQ-sås, vitlöksaioli, sallad, bröd och pommes
Street food: Dubbel smashburgare med ost, BBQ-sås, vitlöksaioli, sallad, bröd och pommes
Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!
Söndag:
Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Måndag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!
Tisdag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!
Onsdag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!
Torsdag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!
Fredag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!
Lördag:
Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.
Söndag:
Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.
