Dagens luncher

Se kommande dagar genom att använda navigeringspilar under restaurangerna. 

Söndag 20/9

Söndag

Halstrad kummel serveras med gräslökshollandaise, picklade morötter samt dillkokt färskpotatis

Viltfärsbiffar serveras med rosmarinsky, lingonchutney samt timjansfräst morot & rostad potatis

Helbakad blomkål med rostade kikärtor, brynt smör & spenat

Söndag

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Söndag

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Söndag

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Veckans luncher

Se kommande veckor genom att använda navigeringspilar längst ned under restaurangerna.

Vecka 39 (21/9–27/9)

Måndag:

Panerad flundra toppad med picklad polkabeta serveras med skagenröra, citron samt kokt potatis

Vitlöksbakad kyckling toppad med rostad broccoli serveras med örtagårdssås samt rostade rotfrukter

Rostad morot med quinoa, körvel & fetaost samt örtdressing

Tisdag:

Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon

Asiatisk biffgryta med svamp, bambuskott och salladslök serveras med jasminris

Bakad fänkål med linsragu, citronsky & potatispuré

Onsdag:

Laxfärsbiffar toppad med sockerärtor serveras med vitvinssås samt potatispuré

Asiatisk karré med hoisinsås, picklade grönsaker samt Basmatiris

Bakad rotselleri med curry, kokosmjölk, äpple & lök samt limekokt ris

Torsdag:

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Köttfärslimpa toppad med vitlöksfrästa haricots verts serveras med portvinsstuvade champinjoner samt kokt potatis

Crêps fyllda med svamp & spenatstuvning toppad med marinerad kålrabbi

Fredag:

Färsjärpar serveras med gräddsås, pressgurka, lingon samt kokt potatis

Nachopanerad kyckling med mango & avokadosalsa serveras med klyftpotatis

Cannelloni fylld med skogssvamp & linser samt salsa verde

Lördag:

Pestobakad torsk serveras med vitvinssås samt potatisstomp smaksatt med rostad lök

Grillad fläskfilé med rosépepparsås, bakad tomat samt hasselbackspotatis

Italiensk paj med soltorkad tomat, fetaost samt spenat serveras med tomat & olivsallad

Söndag:

Ugnsbakad lax med äpple, ingefära & citron, potatis med primörer & citronaioli

Slottsstek serveras med gräddsås, gelé, syrad gurka samt kokt potatis

Kikärtsbiffar med lök & persilja samt svamprisotto

Måndag:

Måndagsburgare
med bacon -& lökmarmelad, cheddarost, chilimajjo & rostad potatis
Brynt smörbakad flundra
med tomat -& örtsalsa, rucola & blomkålspuré
Svamprisotto
med rödvinskokt lök, ädelost & lagrad hårdost

Tisdag:

Jambalaya med kyckling, kryddkorv, rostad tomat, avorioris, chimmi churri & chilimajjo
Fish & Chips
med ”mushy peas”, citronaioli, pommes & vitlöksolja
Stekt ris med vitkål, ingefära, böngroddar, sojaböna & chilistekt ägg

Onsdag:

Pannbiff med brynt lök, persilja, lagerblad, steksky & kokt potatis
Fish & Chips
med ”mushy peas”, citronaioli, pommes & vitlöksolja
Raggmunk med bakad jordärtskocka, grönkål & rostad tryffelgrädde

Torsdag:

Pannbiff med brynt lök, persilja, lagerblad, steksky & kokt potatis
Fläskbog ”Paneng” med kokosmjölk, limeblad, pak choi & basmatiris
Örtpolenta med stekost, lagrad hårdost, tomatvinaigrette & babyspenat

Fredag:

Kycklingfiléfylld med ricotta & soltorkad tomat, rostad vitlökssky & rotfrukter ”Caesar”
Skaldjurspasta
med vitt vin, grädde, chili, paprika, curry & purjolök
Grönsaksquesedilla med vispad avokado & bakade rotfrukter

Lördag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Söndag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Måndag:

Gryta på fläskbog med dijon, svamp, bacon, saltgurka & potatispuré

Ost & pankgratinerad bleka med citroncrème, brynt smör & dillrostad potatis

Bakad pumpa med brynt smör, rostad mandel & grönkål

Tisdag:

Panerad kyckling med krämig pasta, basilika, bakade tomater & lagrad ost

Fiskgratäng med dill- citronsås, räkor & gratinerat mos

Frittata med potatis, fetaost, purjolök & örtdressing

Onsdag:

Nattbakad Karré med timjangräddsås, äppelmos, smörslungade morötter & stekt potatis

Panerad fisk med het räkröra, citron & dillslungad potatis

Vegetarisk lasagne med svamp, kål & linser

Torsdag:

Schnitzel med rödvinssky, bearnaisesås, gröna ärtor, citron & vitlöksrostad potatis

Färskostgratinerad sej med basilikasås, soltorkade tomater, oliver & ris

Blomkålsgryta ”indisk” med kokosgrädde, linser, morötter & ris

Fredag:

Kyckling ”fajita” med paprika, rostad majs, avokadocrème, tortilla & ris

Ugnsbakad bleka med sandefjordsås, brysselkål & rostad potatis

Quorn ”taco” med rostad majs, avokadocrème, tortilla & ris

Lördag:

Idag har vi stängt! Varmt välkomna tillbaks på måndag

Söndag:

Idag har vi stängt! Varmt välkomna tillbaks på måndag

Måndag:

Modernt: Grillad karré, dijon, ädelost, grönkål, torkad tomat serveras med tagliatelle  

Grönt: Krämig auberginecurry med röda linser, blomkål serveras med rostad potatis 

Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis

Tisdag:

Modernt: Råg stekt sej, gräddig spetskål, dill serveras med kokt potatis och brynt smör 

Grönt: Råraka på morot och potatis, marinerade bönor serveras med basilikakräm 

Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis

Onsdag:

Modernt: Hoisin stekt kyckling, asiatisk gurksallad, koriander serveras med jasminris 

Grönt: Siciliansk tomatpesto, bönor, pasta linguine serveras med hårdost och gröna blad 

Traditionellt:  Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och gurka 

Torsdag:

Modernt: Kyckling Shawarma, vitlökskräm, habanerosalsa, lök & persiljesallad serveras med pommes 

Grönt: Smördegspiroger fyllda med fetaost serveras med bulgursallad & gurkdressing 

Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och gurka 

Fredag:

Modernt: Harissa marinerad karré, persilja, tomat, mynta yoghurt serveras med rostad sötpotatis 

Grönt: Ugnsrostad blomkål, Chimichurri, kikärtor serveras med chilidressad potatis & hummus 

Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och gurka 

Lyxigt 159 kr: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, picklad silverlök, tryffelmajonnäs, krispsallad och klyftpotatis 

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Husman: Bratwurst halv special, med potatismos, räksallad, senap och vår egna ketchup

Pasta: Lasagne med tomat- & löksallad

Vegetariskt: Sesampanerad halloumi med tomatsalsa, örtkräm och rostad potatis

Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing

Tisdag:

Husman: Provencalsk kyckling med krämig tomatsås, örtkräm och prästostbakade potatishalvor

Fisk:  Pankopanerad flundrafilé med dansk remouladsås, dillkokt potatis, citron och picklade morötter

Vegetariskt: Sesampanerad halloumi med tomatsalsa, örtkräm och rostad potatis

Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes

Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing

Onsdag:

Husman: Örtkryddad fläskkotlett, äppelcidersås, kokt potatis, smörkokt morot och blomkålsbukett

Fisk: Pankopanerad flundrafilé med dansk remouladsås, dillkokt potatis, citron och picklade morötter

Vegetariskt: Bondomelett med gröna linser, morötter, paprika, potatis och örtkräm

Street food: Dubbel smashburgare med ost, BBQ-sås, vitlöksaioli, sallad, bröd och pommes

Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing

Torsdag:

Husman: Kreolsk gryta med strimlat fläskkött, kabanoss, syltlök, oliver och basmatiris

Fisk: Pankopanerad flundrafilé med dansk remouladsås, dillkokt potatis, citron och picklade morötter

Vegetariskt: Bondomelett med gröna linser, morötter, paprika, potatis och örtkräm

Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes

Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing

Fredag:

Fredags-Husman: Wallenbergare på kalvfärs, skirat smör, potatispuré, baconfrästa gröna ärtor och rårörda lingon

Pasta: Krämig sås med salsiccia, rostad paprika och färskost

Vegetariskt: Hamburgertallrik med sojafärsburgare, ost, BBQ-sås, vitlöksaioli, sallad, bröd och pommes

Street food: Dubbel smashburgare med ost, BBQ-sås, vitlöksaioli, sallad, bröd och pommes

Sallad: Medelhavssallad med lufttorkad skinka, mozzarella, melon, oliver och parmesandressing

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Måndag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Tisdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Onsdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Torsdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Fredag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Lördag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Söndag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.