Måndag:

Pocherad flundra toppad med räkor och gräslök serveras med vitvinssås samt potatisstomp

Pasta Carbonara serveras med äggule kräm samt riven hårdost

Tomat & fetaostpaj serveras med citrondressad babyspenat samt avokado och rostade frön

Tisdag:

Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon

Kryddstekt kyckling toppad med marinerad zucchini serveras med currysås samt grönsaksris

Kikärtsbiffar serveras med örtfrästa betor, skysås samt kokt potatis

Onsdag:

Ugnsbakad Alaska rygg toppad med matjessill, ägg, lök och brynt smör serveras med kokt potatis

Karré Väring med rostade grönsaker samt potatisgratäng

Risotto serveras med vitlök & citronmarinerade sojabönor, getost och honung

Torsdag:

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Örtstekt kycklingfilé serveras med bacon, kapris, haricotsverts och potatis samt rostad vitlökssås

Pasta med rostad paprika & aubergine, riven hårdost, olivolja samt friterad grönkål

Fredag:

Husets bouillabaisse serveras med saffransaioli, kokt potatis samt vitlöksbröd

Helstekt kotlettrad toppad med rostad tomat & salladslök serveras med dragongräddsky och råstekt potatis

Zucchini & potatisrösti med lök & kålsallad, persilja & chiliolja

Lördag:

Smörstekt Uer serveras med hummersky samt risotto toppad med vitlöksfrästa sojabönor & riven hårdost

Grillad fläskfilé serveras med bearnaise, rödvinssås samt potatisgratäng

Västerbottenpaj toppad med vispad cremé fraiche, tångcaviar samt örtsallad

Söndag:

Halstrad kummel serveras med gräslökshollandaise, picklade morötter samt dillkokt färskpotatis

Viltfärsbiffar serveras med rosmarinsky, lingonchutney samt timjansfräst morot & rostad potatis

Helbakad blomkål med rostade kikärtor, brynt smör & spenat

Måndag:

Tisdag:

Onsdag:

Torsdag:

Örtbakad kotlett
med café de pariskräm, grilltomat & råstekt potatis

Fiskfärsbiff med dill & citron, sotad spetskål, vitvinssås & stompad potatis

Pinza
med getost, färskost, honung, hyvlat päron, pinjenötter & rucola

Fredag:

Lördag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Söndag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Måndag:

Pytt i panna med stekt ägg, saltgurka, rödbetor & dijonaise

Stekt kummel med pepparrotscrème, rostad blomkål & smörad potatis

Krämig risoni med rostad broccoli, spenat, rostade linser & lagrad ost

Tisdag:

Örtstekt kotlett med cidersås, gelé, haricotsverts & stekt potatis

Ugnsbakad bleka med dillvelouté, tångcaviar, purjolök & dillslungad potatis

Bakad rotselleri med svampcrème & rostade fröer

Onsdag:

Pannbiff med öl brässerad lök, syrlig skysås, lingon & potatispuré

Pocherad sej med stuvad spenat, sotad gurka, lagrad ost & kokt potatis

Zucchiniplättar med brynt smör & lingon

Torsdag:

Kryddstekt fläskfärs med ingefära, soja, pak choi, broccoli, chilimajjo & ris

Panerad flundra med remouladsås, citron, gröna ärtor & örtslungad potatis

Blomkålscurry med rostade grönsaker & ris

Fredag:

Hamburgare med cheddarost, bacon, klassisk dressing, dijonnaise, saltgurka, rostad lök, coleslaw & pommes

Vegetarisk alternativ finns

Måndag:

Modernt: Pankopanerad kycklingbiff, ranchdressing serveras med rostad örtpotatis 

Grönt:  Husets krämiga vegetariska lasagne serveras med marinerade bönor 

Traditionellt: Lasagne, ostsås serveras med hård ost och gröna blad

Tisdag:

Modernt: Toscansk kyckling, soltorkad tomat, spenat, basilika, vitlök och grädde serveras med potatispuré 

Grönt: Krämig citronrisotto med grillad broccoli och linser 

Traditionellt: Lasagne, ostsås serveras med hård ost och gröna blad

Onsdag:

Modernt: Nattbakad karré ”tom kha gai” gröncurry, kokos, groddar serveras med jasminris 

Grönt: Brödpanerad rotselleri, chili, lök & paprika serveras med stekt potatis och bönaioli 

Traditionellt: Panerad sej serveras med dansk remuladsås, ärtor och kokt färsk potatis  

Torsdag:

Modernt: Grillad pluma med spansk potatis ”patatas bravas”, grillad vårlök, hårdost serveras med romescosås 

Grönt: Krämig casarecce med färskost, stekt brysselkål, hyvlad hårdost, salladslök och rostad mandel 

Traditionellt: Panerad sej serveras med dansk remuladsås, ärtor och kokt färsk potatis 

Fredag:

Modernt: Örtbakad kotlettrad, ratatouille, rostad vitlökskräm serveras med klyftpotatis 

Grönt: Grönkålspaj med ädelost, serveras med gröna blad och vinägrette 

Traditionellt: Panerad sej serveras med dansk remuladsås, ärtor och kokt färsk potatis 

Lyxigt: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, karamelliserad lök, bacon,
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis (159:-) 

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Husman: Strimlad biff med wokade grönsaker, jasminris och sweet chilikräm

Pasta: Pasta Alfredo med kyckling, hyvlad lagrad ost och ruccola

Vegetariskt: Bakade betor med getost, honung, rostade valnötter och örtcouscous

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, mango, picklad rödlök och srirachamajonnäs

Tisdag:

Husman: Krispig fläsksida, gräddsås, syltade äpplen med timjan, stekt potatis

Fisk: Fiskgratäng med räkor, dill och potatispuré

Vegetariskt: Bakade betor med getost, honung, rostade valnötter och örtcouscous

Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrad kål, lök och pommes

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, mango, picklad rödlök och srirachamajonnäs

Onsdag:

Husman: Köttfärslimpa, tomat- & basilikasås, kokt potatis och örtfrästa bönor

Fisk: Fiskgratäng med räkor, dill och potatispuré

Vegetariskt: Moussaka med grönsaker, sojafärs och spenat

Street food: Dubbel smashburgare, Tranan original, med sallad, dressing, tomat, bacon, bröd och pommes

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, mango, picklad rödlök och srirachamajonnäs

Torsdag:

Husman: Chicken Thai, jasminris, rostade sesamfrön och salladslök

Fisk: Fiskgratäng med räkor, dill och potatispuré

Vegetariskt: Moussaka med grönsaker, sojafärs och spenat

Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrad kål, lök och pommes

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, mango, picklad rödlök och srirachamajonnäs

Fredag:

Fredags-husman: Grillspett Souvlaki, tzatziki, BBQ-sås, grillad majs och klyftpotatis

Pasta: Fläskfilépasta med champinjoner och kronärtskocka

Vegetariskt: Grillspett med oumph, grillad majs, tzatziki, BBQ-sås och klyftpotatis

Street food: Dubbel smashburgare, Tranan original, med sallad, dressing, tomat, bacon, bröd och pommes

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, mango, picklad rödlök och srirachamajonnäs

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Måndag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Tisdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Onsdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Torsdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Fredag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Lördag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Söndag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.