Ärlig mat, lagad med hjärta, omtanke och stolthet.
På gång
Vi söker Kock till Restaurang Mode
Kock till Restaurang Mode Gillar du att laga mat från grunden och kombinera välkända favoriter med nya smaker? Nu söker vi en kock till Restaurang Mode som vill bidra med matglädje, engagemang och goda idéer i köket. Om Mode Restaurang Mode ligger i Regionens hus i...
Fira pappa med en god brunch på Golfen!
Fira pappa med en god brunch på Golfen! Söndagen den 8 november dukar vi upp en buffé för hela familjen. Njut av bland annat Skagen ”roll”, sesambakad lax med yuzu och soja, miniburgare med jalapenofärskost och ostpaj med lagrad ost från Falbygden. Spara gärna plats...
Höstlovsspecial hos MattiasMat
Höstlovslunch med glassbuffé på Restaurang Mode! Under höstlovet bjuder vi alla som äter lunch på glassbuffé med tre sorters glass, strössel och goda toppingar. Kombinera dina favoriter och skapa din egen glassdessert! Måndag–fredag kl. 11.15–14.00 Lunch...
Julshow & julbord på Arenan
4–5 december 2026 Efter förra årets succé med två fullsatta kvällar är vi tillbaka på Arena Skövde! Välkommen till en helkväll fylld av julens smaker, livemusik och festlig stämning. Ta med kollegorna, vännerna eller familjen och fira in julen tillsammans med...
Julbord på Golfen
Klassiska smaker, hemlagat och massor av julstämning Samla kollegorna, vännerna eller familjen och fira in julen tillsammans med oss på Golfen. Här dukar vi upp ett generöst julbord med det vi själva vill hitta på ett riktigt bra julbord – från sill, lax och andra...
Catering
Hämta själv eller välj fullservice med personal Mat i säsong med råvaran i fokus! Student, bröllop, fest eller födelsedag Buffé eller 3-rätters? Du hittar alla våra menyer här
Vi söker cafébiträde
Cafébiträde till Arena Skövde – MattiasMat Vill du ha ett roligt och varierande jobb där tempot är högt och ingen dag är den andra lik?Nu söker vi fler cafébiträden som vill ge våra gäster en fantastisk upplevelse! Om oss Arena Skövde är en plats som aldrig står...
Vi lagar mat från grunden med kärlek till råvaran och respekt för gästen.
Dagens lunch på våra restauranger
Efter kl 18 visas lunch för kommande veckodag.
Golfen
Onsdag:
Pasta carbonara med riven hårdost samt svartpepparkräm
Helstekt fläskkotlett toppad med rostat höstäpple serveras med pepparsås samt råstekt potatis
Hel bakad rotselleri med svamp och linsragu serveras med bearnaise, rödvinssås samt råstekt potatis
Hela höstlovet på Golfen – Pannkaksbuffé för alla barn
På buffén finns pannkakor, vispad grädde, jordgubbssylt
Marinerade bär, kolasås, chokladsås, Nutella och marshmallows
Orangeriet
Onsdag:
Sejfilé
i gul currysås med pak choi, mango, torkad kikärta & basmatiris
med rostad svamp, silverlök, färskost, lagrad ost, tryffelolja
Mode
Onsdag:
Kycklinggryta ”provencale” med soltorkade tomater, spenat, oregano & ris
Panerad Flundra med remouladsås, citron & dillslungad potatis
Bakade betor med ädelost, honung & rostade fröer
Lite extra gott på höstlovet – vi bjuder alla lunchgäster på glassbuffé med strössel och toppingar!
Tradition
Onsdag:
Modernt: Smörbakad sej, krispigt bacon, grönkål, rödvinssky serveras med potatispuré
Grönt: Indisk kikärtsgryta, lime-yoghurt, jordnötter serveras med cous cous
Traditionellt: Flygande Jakob med chiligrädde, banan, bacon och jordnötter serveras med
basmatiris
Tranan
Onsdag:
Husman: Örtbakad kycklinglårfile, citronsmörsås och rostade rotfrukter
Fisk: Västerbottenostbakad torsk, syrad fänkåls-& morotssallad och potatispuré
Vegetariskt: Tortellini med spenat, ricotta, citron, hyvlad ost och ruccola
Street food: Dubbel smashburgare, ”Tranan original” med dressing, bröd och pommes
Sallad: Pastasallad med mozzarella, knaperstekt salsiccia, krutonger och ört- & vitlöksdressing
Växthuset
Onsdag:
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!
Ärlig mat. Äkta människor. Alltid med hjärta.
Glädje
Vi sprider energi, leenden och matglädje i allt vi gör.
Gemenskap
Vi sprider energi, leenden och matglädje i allt vi gör.
Ärlighet
Vi håller vad vi lovat, lagar mat från grunden och står för kvalitet i varje led.