3-rätters menyer

”En sittande middag”


Vi på Mattiasmat älskar att laga 3-rätters middagar. Nedan ser du några förslag på hur det skulle kunna se ut när vi komponerar menyer som vi tycker går hand i hand. Självklart är du fri att välja fritt från alla våra rätter. 

Förrätter

Varmrätter

Desserter

 

Smakfullt

*
Toast skagen med smörstekt brioche, riven pepparrot, citron, syrad rödlök och örtskott
**
Kryddglacerad fläskfilé med råstekt persiljerot, smålök, persilja, potatiskaka och rödvinssås
***
Yoghurtpannacotta med marinerade bär och brynt vit choklad
380:-

 

Utmärkt

*
Tartar på gravad svenskt nötinnanlår med rödbeta, rostat isterband, lättbakad äggula, friterad jordärtskocka och körvel
**
Bakad kummelrygg med brynt skaldjurssmör, blomkål, körvel, rökt musselgräddsky och potatispuré
***
Klassisk chokladmousse med brownie, pistage, halloncurd och färska hallon
455:-

 

 

Minsta antal vid beställning är 20 personer. Är ni färre, ring oss gärna för att se vad vi kan erbjuda.

Klicka här för att läsa mer om våra bokningsrutiner.

Vill du komma i kontakt med oss på MattiasMat? Använd detta formulär

Lämna namn och adressuppgifter så återkommer vi till dig så snart vi kan.