En skön start på året

– Finns för beställning Januari till Mars –

En skön start på året

  • Rådjursbiffar med bakad lök (Varm)
  • Gräddbrässerad jordärtskocka med dragon & lagrad hårdost (varm)
  • Liten sillmacka med matjessill & äggkräm
  • Sirapsstekt vitkål med rostad kikärta och brynt smör- & sojavinaigrette
  • ”Carpaccio” på saltbakad rotselleri med citron, gurka & rapsolja
  • Matvete med rostade betor, bladspenat & körvelmajjo
  • Kökets bröd
  • Vispat smör

235:-/person

Ljusare tider

  • Vinägerglacerad fläskfilé med helrostad morot (varm el kall)
  • ”Pastrami” på kalkon med rostad pumpakräm
  • Potatisgratäng med salvia, citron & prästost (varm)
  • Blåmussla med råhyvlad blomkål, citroninlagd avokado, gurka samt ärt- & avokadokräm
  • Grönkål ”Caesar” med riven hårdost & friterade linser
  • Honungsbakade betor med ruccola & olja på sotad chilli
  • Kökets bröd
  • Vispat smör

235:-/person

Minsta antal vid beställning är 20 personer. Är ni färre, ring oss gärna för att se vad vi kan erbjuda.

 

Vill du komma i kontakt med oss på MattiasMat? Använd detta formulär

Lämna namn och adressuppgifter så återkommer vi till dig så snart vi kan.