Våren är här
– Finns för beställning April till Juni-
Våren är här
- Bakad nötrulle ”Carpacccio” med svensk pesto
- Kryddiga kycklingfärsspett med honungsglace & sotad lime
- Fetaostyoghurt
- Tartar av lax med gurka, yuzumajonnäs, sojapärlor & krasse
- Sparris, ägg och färskpotatis med färska örter
- Helrostad morot med dill, rucola & torkad ost
- Kökets bröd
- Vispat smör
235:-/person
Vårens första grill
- Grillad flankstek med soja, chilli & ingefära (Varm)
- Äppelrökt fläsksida (Varm)
- Grillad majskolv med blomkål & kryddsmör (Varm)
- Aioli på rostad vitlök
- Syrad kål med mynta & lime
- Romansallad med dressing på cidervinägersenap & citron
- Tortellini med kalamataoliver & rostad paprika
- Kökets bröd
- Vispat smör
235:-/person
Minsta antal vid beställning är 20 personer. Är ni färre, ring oss gärna för att se vad vi kan erbjuda.