Måndag:

Smörstekt Uer toppad med smörstekta vår primörer, skaldjurssky samt dillkokt potatis

Mac and cheese serveras med kabanoss, jalapeñokräm samt syrad lök

Helbakad rotselleri med ragu på sparris, blomkål & tryffelolja

Tisdag:

Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon

Kyckling Tikka masala serveras med rostade kikärtor, naanbröd samt jasminris

Cannelloni fylld med skogssvamp & linser samt salsa verde

Onsdag:

Nachopanerad kyckling serveras med örtdoftande tomatsås, bön & fetaostsallad samt kryddkokt ris

Isterband serveras med dillstuvad potatis, husets senap samt rödbetor

Rostad morot med quinoa, körvel & fetaost samt örtdressing

Torsdag:

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Pannbiff toppad med bacon och pärllök serveras med rödvinssås samt potatispuré

Italiensk paj med soltorkad tomat, fetaost samt spenat serveras med tomat & olivsallad

Fredag:

Laxfärsbiff toppad med skaldjurssallad serveras med pernodsås samt potatispuré

Grillad fläskfilé toppad med pico de gallo serveras med bearnaise samt rostad potatis

Grillad halloumi toppad med marinerade grönsaker serveras med BBQ-sås, ramslöksaioli samt rostad

Lördag:

Sotad kummel toppad med dillmarinerad rädisa serveras med blåmusselsås potatisstomp

Grillad flankstek med rostad majs, chili, vårlök, rökt vitlökssky samt bakade rotfrukter

Västerbottenpaj toppad med vispad cremé fraiche, tångcaviar samt örtsallad

Söndag:

Citronbakad torsk med smörad skaldjurssås, dillstompad potatis och primörer

Panerad fläskschnitzel serveras med potatisgratäng, ramslökssmör och steksky

Helbakad blomkål med rostade kikärtor, brynt smör & spenat

Måndag:

Pasta med brynt kyckling, salvia, färskost, parmesan & chimmi churri

Panerad flundra med skagenröra, blomkål, äpple, körvel, & dillpotatis

Sparrisrisotto med gröna ärtor, sojabönor, mozzarella & örtolja

Tisdag:

Panerad flundra med skagenröra, blomkål, äpple, körvel, & dillpotatis

Cannelloni med skogssvamp, ädelost, ricottaost & rucola

Onsdag:

Nattbakad karré ”Provencale” med ört- & vitlökssmör, rödvinssås, brocoli & råstekt potatis

Tomatbakad sejfile med cannellinibönor, stekt polenta & avokadosmör med grön tabasco

Sotad spetskål med blomkålskräm, örtbuljong, rostad mandel & curryolja

Torsdag:

Nattbakad karré ”Provencale” med ört- & vitlökssmör, rödvinssås, brocoli & råstekt potatis

Yoghurtmarinerad kycklingsteak med tzatziki, tomat, gurka, fetaost, oliver & klyftpotatis

Piccata på aubergine med tzatziki, tomat, gurka, fetaost, oliver & klyftpotatis

Fredag:

Restaurangen stängd

Lördag:

Restaurangen stängd

Söndag:

Restaurangen stängd

Måndag:

Pasta bolognese med chiliketchup, basilika & lagrad ost

Stekt sej med dillcrème, cruditégrönsaker & stekt potatis

Bulgurpytt med rostad paprika, fetaost, purjolök & stekt ägg

Tisdag:

Stekt kyckling med rödvinssky, chimichurri, primörgrönsaker & vitlöksrostad potatis

Pocherad bleka med sandefjordsås, räkor, dill & kokt potatis

Broccoli- blomkålsgratäng med rostade linser & persilja

Onsdag:

Sojamarinerad Karré med gurksallad, chili, sesam, limeyoghurt & basmatiris

Panerad flundra med skagenröra, gröna ärtor, citron & dillslungad potatis

Halloumistroganoff med rostad paprika, bakad lök & basmatiris

Torsdag:

Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, lingon & potatispuré

Fisk- skaldjursgratäng med råhyvlad blomkål & kokt potatis

Savoykåldolmar fyllda med matvete, svamp, skirat smör & potatispuré

Fredag:

Lunchstängt.

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas luncher

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas luncher

Måndag:

Modernt: ”Pad kra pao” krispig fläskfärs, chili, vitlök, basilika, pak choi serveras med jasminris och stekt ägg 

Grönt: Bön ragu, mat vete, oliver, basilika och tomat serveras med vitlöksyoghurt 

Traditionellt: Pannbiff, potatispuré, gräddsås, gurka serveras med husets lingon 

Tisdag:

Modernt: Basilikabakad sej med tomatrisotto, ört kräm serveras med gröna blad 

Grönt: Sotad spetskål, örtsmörsås, rostade hasselnötter serveras med buljongkokt potatis 

Traditionellt: Pannbiff, potatispuré, gräddsås, gurka serveras med husets lingon 

Onsdag:

Modernt: Chimichurri kryddad karré, husets salsa, örtaioli serveras med pommes frites  

Grönt: Pasta pesto, grillad zucchini och soltorkad tomat, ruccola och riven hårdost 

Traditionellt: Pannbiff, potatispuré, gräddsås, gurka serveras med husets lingon 

Torsdag:

Modernt: Sojamarinerad kyckling, tortilla, sesam & hoisinsås serveras med krispig kålsallad 

Grönt: Paneer Korma med kikärtor, rostade frö serveras med kryddigt basmatiris 

Traditionellt: Pannbiff, potatispuré, gräddsås, gurka serveras med husets lingon 

Favorit: Lasagne på högrev, bechamel, hårdost serveras med grönablad och aioli

Fredag:

1 Maj stängt  

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Husman

Stekt chorizo med bröd, potatismos, räksallad och rostad lök

Pasta

Pennepasta med grillad kyckling i krämig ädelostsås

Vegetariskt

Pastagratäng med pesto, citron, basilika, tomat och mozzarella

Sallad

Bulgursallad med lufttorkad skinka, picklad rättika, sallad, gurka och tomat. Citron-& ramslöksdressing

Tisdag:

Husman

Skinkstek med svampsås och  rostade rotfrukter

Fisk

Panerad kummel med pepparrotscreme fraiche, gröna ärtor och dillkokt småpotatis

Vegetariskt

Pastagratäng med pesto, citron, basilika, tomat och mozzarella

Streetfood

Grillad högrevs hamburgare med tillbehörsbuffé. Serveras ute vid grillen

Sallad

Bulgursallad med lufttorkad skinka, picklad rättika, sallad, gurka och tomat. Citron-& ramslöksdressing

Onsdag:

Husman

Asiatisk sötsyrlig fläskgryta med paprika, ananas, vitkål, böngroddar och salladslök, basmatiris och rostad sesammajjo

Fisk

Panerad kummel med pepparrotscreme fraiche, gröna ärtor och dillkokt småpotatis

Vegetariskt

Blomkålspiccata med tomat-& basilikasås och basmatiris

Streetfood

Dubbel smashburgare med ost, bacon, sallad, tomat, ramslöksaioli och pommes

Sallad

Bulgursallad med lufttorkad skinka, picklad rättika, sallad, gurka och tomat. Citron-& ramslöksdressing

Torsdag:

Husman

Panko- & parmesanpanerad kyckling, tomat-& basilikasås, basmatiris och rostade broccolibuketter

Vegetariskt

Blomkålspiccata med tomat-& basilikasås och basmatiris

Streetfood

Kebabtallrik med karré eller kyckling, kebabsås, pommes, picklad silverlök och syrlig kål

Sallad

Bulgursallad med lufttorkad skinka, picklad rättika, sallad, gurka och tomat. Citron-& ramslöksdressing

Fredag:

Restauranen stängd

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Pasta med brynt kyckling, salvia, färskost, parmesan & chimmi churri

Veckans pizza
Pizza med tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, chilliolja, oliver & rucolla

Tisdag:

Cevapcici med tabouleh, cous cous, yoghurt, mojo rojo & pitabröd

Veckans pizza
Pizza med tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, chilliolja, oliver & rucolla

Onsdag:

Nattbakad karré ”Provencale” med ört- & vitlökssmör, rödvinssås, brocoli & råstekt potatis

Veckans pizza
Pizza med tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, chilliolja, oliver & rucolla

Torsdag:

Yoghurtmarinerad kycklingsteak med tzatziki, tomat, gurka, fetaost, oliver & klyftpotatis

Veckans pizza
Pizza med tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, chilliolja, oliver & rucolla

Fredag:

Restaurangen stängd

Lördag:

Restaurangen stängd

Söndag:

Restaurangen stängd