Måndag:

Fisk & skaldjursgratäng smaksatt med dill och citron serveras med potatispuré

Köttfärslimpa toppad med svamp & soltorkad tomat serveras med timjangräddsås och kokt potatis

Pasta pesto med rostade grönsaker toppad med riven hårdost och babyspenat

Tisdag:

Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon

Kyckling Butter Masala serveras med gurk & myntayoghurt samt basmatiris

Helbakad blomkål serveras med hummus, vitlöksfrästa svartabönor & avokadokräm

Onsdag:

Pocherad bleka med vitvinsås, bakade betor, friterad kapris, dillslungad potatis

Pulled pork med syrade grönsaker, aioli, tortillabröd & rostad potatis

Asiatisk kålpannkaka med sesammarinerad rödkål, ponzudressing & böngroddar

Torsdag:

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Fläskmedaljonger med rödvinssky, rostad spetskål, bakad lök & stekt potatis

Bakad spetskål med örtigsmörsås, lagrad ost& rostade kikärtor

Fredag:

Sydfransk fiskgryta smaksatt med dragon och citron serveras med potatispuré

Nattbakad nötrulle toppad med haricots verts serveras med grönpepparsås & rostad potatis

Saltbakade betor serveras med smörstekt ostronskivling, persiljeolja samt rostad potatis

Lördag:

Smörstekt gösfilé toppad med sparris & sockerärtor serveras med brynt smör samt blomkålspuré

Biff Rydberg med tärnad potatis, oxfilé, stekt lök, äggula och senapskräm

Krämig gnocchi med spenat, krispig svamp & lagrad ost

Söndag:

Västerbottenbakad kolja toppad med kräftstjärtar och dill serveras med vitvinssås samt kokt potatis

Kalvfärsbiffar toppad med rostad småtomat serveras med kantarellsås samt rostad potatis

Västerbottenpaj toppad med vispad cremé fraiche, tångcaviar samt örtsallad

Måndag:

Modernt: Sticky karré, gari, picklad lök, chilimajonnäs, salladslök serveras med jasminris   

Grönt: Kikärt & Bön curry med basmatiris, salladslök och koriander serveras med citronyoghurt 

Traditionellt: Pannbiff, gräddsås, potatispuré serveras med husets lingon 

Tisdag:

Modernt: Basilikabakad sej med tomatrisotto, ört kräm serveras med gröna blad 

Grönt: Rostad pumpa, brysselkål och brynt smör serveras med hasselnötter och gröna blad 

Traditionellt: Pannbiff, gräddsås, potatispuré serveras med husets lingon 

Onsdag:

Modernt: Ört- och yoghurtmarinerad kyckling ”Green goddess” med örtrostad potatis, torkade tomater och rostade frön 

Grönt: Morotsbiffar med dillkräm, rostad potatis och honungsrostad morot 

Traditionellt: Pannbiff, gräddsås, potatispuré serveras med husets lingon 

Torsdag:

Modernt: Örtkryddad kyckling steak, sauce bearnaise, tomat & löksallad serveras med pommes frites 

Grönt: Traditions krispiga vårrullar, krämig kålsallad smaksatt med jordnötter  

Traditionellt: Långbakad kotlettrad, svampsås, sirapsrostad morot serveras med kokt potatis 

Fredag:

Modernt: Örtbakad sej, räkor, vitvinssås smaksatt med musslor, fänkål serveras med saffransrisotto och bakade tomater 

Grönt: Vegetarisk moussaka serveras med en grekisk sallad 

Traditionellt: Långbakad kotlettrad, svampsås, sirapsrostad morot serveras med kokt potatis 

Lyxigt: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, karamelliserad lök, bacon,
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis (159:-) 

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Husman: Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg, rödbetor och senapskräm

Vegetariskt: Höstgryta med svarta linser, rotfrukter, svamp, timjankräm och potatis.

Pasta: Bolognese med spagetti och riven hårdost

Veckans sallad: Couscoussallad med friterad haloumi, rostade kikärtor, grönsallad, gurka, tomat, lök och honung- & vitlöksdressing

Tisdag:

Husman: Strimlad kycklingfilé i parmesansås, bakade potatishalvor och wokade grönsaker

Fisk: Panerad stillahavsflundra, skaldjursröra, citron, gröna ärtor och kokt potatis

Vegetariskt: Höstgryta med svarta linser, rotfrukter, svamp, timjankräm och potatis

Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes

Veckans sallad: Cous coussallad med friterad haloumi, rostade kikärtor, grönsallad, gurka, tomat, lök och honung- & vitlöksdressing

Onsdag:

Husman: Gästkockarna Lin & Minman serverar Lu Rou Fan, Fläskkött i sötsyrlig sås, sojamarinerat ägg, grönsaker och jasminris

Fisk: Panerad stillahavsflundra, skaldjursröra, citron, gröna ärtor och kokt potatis

Vegetariskt: Fylld zucchini med fetaost, spenat och couscous

Street food: Dubbel smashburgare med sallad, gurka, ost, grillad lökmajjo, bröd och pommes

Veckans sallad: Couscoussallad med friterad haloumi, rostade kikärtor, grönsallad, gurka, tomat, lök och honung- & vitlöksdressing

Torsdag:

Husman: Örtkryddade köttfärsjärpar med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis

Fisk: Panerad stillahavsflundra, skaldjursröra, citron, gröna ärtor och kokt potatis

Vegetariskt: Fylld zucchini med fetaost, spenat och couscous

Street food: Kebabtallrik med fläsk eller kyckling, kebabsås, syrlig kål, lök och pommes

Veckans sallad: Couscoussallad med friterad haloumi, rostade kikärtor, grönsallad, gurka, tomat, lök och honung- & vitlöksdressing

Fredag:

Fredags-husman: Kycklingschnitzel, bearnaisesås, örtmarinerade småtomater och stekt kulpotatis

Pasta: Krämig citronpasta med kallrökt lax och dill

Vegetariskt: Panerad tofu med bearnaisesås, örtmarinerade småtomater och stekt kulpotatis

Street food: Dubbel smashburgare med sallad, gurka, ost, grillad lökmajjo, bröd och pommes

Veckans sallad: Couscoussallad med friterad haloumi, rostade kikärtor, grönsallad, gurka, tomat, lök och honung- & vitlöksdressing

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Måndag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Tisdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Onsdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Torsdag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Fredag:

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Lördag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.

Söndag:

Restaurangen stängd, vi välkomnar er tillbaka på måndag.