Måndag:

Modernt: Örtbakad kotlettrad, rödvinssky, tryffelkräm serveras med vitlökssmashad potatis 

Grönt: Krämig auberginecurry med röda linser, blomkål serveras med rostad potatis 

Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis

Tisdag:

Modernt: Stekt sej, gräddig spetskål, dill serveras med kokt potatis och brynt smör 

Grönt: Råraka på morot och potatis, marinerade bönor serveras med basilikakräm 

Traditionellt: Örtstekt kyckling, glaserade morötter, dillvelouté serveras med kokt potatis

Onsdag:

Modernt: ”Philly cheese” Kryddig pluma, cheddarkräm, strimlad paprika, jalapeño, smörstekt lök serveras med husets focaccia 

Grönt: Siciliansk tomatpesto, bönor, pasta linguine serveras med hårdost och gröna blad 

Traditionellt:  Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och pressgurka 

Torsdag:

Modernt: Pepparkryddad kyckling wok, sesam, groddar servers med ingefärsnudlar och chilimajonnäs 

Grönt: Smördegspiroger fyllda med fetaost och spenat serveras med bulgursallad &  

gurkdressing 

Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och pressgurka

Fredag:

Modernt: Japansk kycklingschnitzel serveras med krispig kålsallad, wasabi och jasminris 

Grönt: Ugnsrostad blomkål, Chimichurri, kikärtor serveras med chilidressad potatis & hummus 

Traditionellt: Köttfärslimpa, potatispuré, gräddsås serveras med husets lingon och pressgurka 

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Husman: Gräddstuvad pytt i panna med ägg, rödbetor och senapskräm

Pasta: Krämig kycklingpasta med spenat, tomat och pesto

Vegetariskt: Bakad squash med sojafärs och basilikayoghurt

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, picklad mango och srirachadressing

Tisdag:

Husman: Kyckligwallenbergare, skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos

Fisk: Bouillabaisse med lax, torsk och räkor. Vitlöksaioli och dillkokt potatis

Vegetariskt:  Bakad squash med sojafärs och basilikayoghurt

Street food:  Kebabtallirik med kyckling eller karré. Kebabsås, pommes och syrad kål och lök

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, picklad mango och srirachadressing

Onsdag:

Husman: Cevapcici, kryddiga järpar med ajvaryoghurt, picklad lök och rostad potatis

Fisk: Bouillabaisse med lax, torsk och räkor. Vitlöksaioli och dillkokt potatis

Vegetariskt: Linsgratäng med fetaost, potatis och tomatkräm

Street food: Dubbel smashburgare ”Tranan original” med dressing, ost, sallad, gurka, tomat, bröd och pommes

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, picklad mango och srirachadressing

Torsdag:

Husman: Chicken A la King med paprika, champinjoner och basmatiris

Fisk: Bouillabaisse med lax, torsk och räkor. Vitlöksaioli och dillkokt potatis

Vegetariskt: Linsgratäng med fetaost, potatis och tomatkräm

Street food:  Kebabtallirik med kyckling eller karré. Kebabsås, pommes och syrad kål och lök

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, picklad mango och srirachadressing

Fredag:

Husman: Honungsglaserad skinkstek med äppelgräddsås, broccoli, blomkål, äppelmos  och potatis

Pasta: Lasagne med parmesankräm och ruccola

Vegetariskt: Rostad fänkål med parmesankräm och örtbulgur

Street food: Dubbel smashburgare ”Tranan original” med dressing, ost, sallad, gurka, tomat, bröd och pommes

Sallad: Glasnudelsallad med heta räkor, picklad mango och srirachadressing

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!