Dagens luncher

Se kommande dagar genom att använda navigeringspilar under restaurangerna. 

Fredag 6/11

Fredag

Ugnsbakad kolja toppad med matjessill, krossat ägg samt brynt smör serveras med potatisstomp

Teriyakibakad karré med kokosris, koriandermajonnäs & krispig kålsallad

Rigatoni i tomatsås, grillad zucchini, chili, basilika och hyvlad hårdost

Fredag

Wallenbergare med lingon, brynt smör, ärtor, schalottenlök & potatismos

Stekt Uer
med ”Heta räkor” morot, purjolök, citrongräsvelouté & bulgur
”Potatisbulle” med brynt grädde, tångkaviar, smetana & syrad lök

Fredag

Panerad kycklingfärsbiff med chilimajjo, vitlökscrème, rostad majs, rödlök & klyftpotatis

Pocherad bleka med dill velouté, kräftstjärtar & potatisstomp

Oumph med vitlökscrème, rostad majs & klyftpotatis

Fredag

Modernt: ”Butter Chicken” tandoorikryddad kyckling, yoghurt, chilipicklade grönsaker serveras med basmatiris 

Grönt: Bondomelett, tomatsallad, krutonger och färskost med svamp & gräslök 

Traditionellt: Dansk sjömansbiff, lök, pilsnersky, skivad potatis serveras med senapskräm och gurka 

Lyxigt: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, karamelliserad lök, bacon,
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis (159:-) 

Fredag

Fredags-husman: Ost och skinkfylld fläskschnitsel, kryddsmör, rödvinssås och purjolökspotatis

Pasta: Tranans carbonara med bacon och salladslök

Vegetariskt: Panerad halloumio, majs- & tomatsalsa, purjolökspotatis

Street food: Dubbel smashburgare med ost, bröd, dijondressing, karamelliserad lök, sallad och pommes

Sallad: Grillad kyckling med caesardressad tortellini, sallad, gurka, lök och tomat

Fredag

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Veckans luncher

Se kommande veckor genom att använda navigeringspilar längst ned under restaurangerna.

Vecka 32 (3/8–9/8)

Måndag:

Modernt: Kryddig korv, tortilla, mexikansk majssallad serveras med en krämig pasta 

Grönt: Kikärtscurry med basmatiris, salladslök och koriander serveras med mangoyoghurt 

Traditionellt: Baconlindad köttfärslimpa, gräddsås, hari coverts serveras med rostad klyftpotatis och husets lingon 

Tisdag:

Modernt: Krämig citronpasta med krispig kyckling serveras med hård ost och ört olja 

Grönt: Sotad spetskål, örtsmörsås, rostade frö serveras med buljongkokt potatis  

Traditionellt: Baconlindad köttfärslimpa, gräddsås, hari coverts serveras med rostad klyftpotatis och husets lingon 

Onsdag:

Modernt: Soja & ingefärsmarinerade karré, limedressad kålsallad serveras med jasminris  

Grönt: Chili sin carne, paprika, lök, chili serveras med nystekt bröd och syrad grädde  

Traditionellt: Traditions ”Chicken á la King” rostad paprika, champinjon, grädde, rostad potatis

Torsdag:

Modernt: Örtkryddad kotlettrad, sauce bearnaise, tomat & löksallad serveras med skysås och pommes frites  

Grönt: Nudel wok med soja & tofu, ingefära och krispiga grönsaker serveras med wasabikräm 

Traditionellt: Traditions ”Chicken á la King” rostad paprika, champinjon, grädde serveras med rostad potatis 

Fredag:

Modernt: Pulled pork Burger med chilimajonnäs & picklad lök serveras med rostad vitlökspotatis 

Grönt: : Rödbetsbiffar med fetaostkräm, gurksallad serveras olivbakad potatis 

Traditionellt: Traditions ”Chicken á la King” rostad paprika, champinjon, grädde, rostad potatis 

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Tisdag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Onsdag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Torsdag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Fredag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunchmeny!