Dagens luncher

Se kommande dagar genom att använda navigeringspilar under restaurangerna.

Fredag 6/11

Fredag

Ugnsbakad kolja toppad med matjessill, krossat ägg samt brynt smör serveras med potatisstomp

Teriyakibakad karré med kokosris, koriandermajonnäs & krispig kålsallad

Rigatoni i tomatsås, grillad zucchini, chili, basilika och hyvlad hårdost

Fredag

Wallenbergare med lingon, brynt smör, ärtor, schalottenlök & potatismos

Stekt Uer med ”Heta räkor” morot, purjolök, citrongräsvelouté & bulgur

”Potatisbulle” med brynt grädde, tångkaviar, smetana & syrad lök

Fredag

Panerad kycklingfärsbiff med chilimajjo, vitlökscrème, rostad majs, rödlök & klyftpotatis

Pocherad bleka med dill velouté, kräftstjärtar & potatisstomp

Oumph med vitlökscrème, rostad majs & klyftpotatis

Fredag

Modernt: ”Butter Chicken” tandoorikryddad kyckling, yoghurt, chilipicklade grönsaker serveras med basmatiris

Grönt: Bondomelett, tomatsallad, krutonger och färskost med svamp & gräslök

Traditionellt: Dansk sjömansbiff, lök, pilsnersky, skivad potatis serveras med senapskräm och gurka

Lyxigt: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, karamelliserad lök, bacon,
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis (159:-)

Fredag

Fredags-husman: Ost och skinkfylld fläskschnitsel, kryddsmör, rödvinssås och purjolökspotatis

Pasta: Tranans carbonara med bacon och salladslök

Vegetariskt: Panerad halloumio, majs- & tomatsalsa, purjolökspotatis

Street food: Dubbel smashburgare med ost, bröd, dijondressing, karamelliserad lök, sallad och pommes

Sallad: Grillad kyckling med caesardressad tortellini, sallad, gurka, lök och tomat

Fredag

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

← Föregående Idag Nästa →

Veckans luncher

Se kommande veckor genom att använda navigeringspilar längst ned under restaurangerna.

Vecka 30 (20/7–26/7)

Måndag:

Modernt: Vitlöksbakad kyckling med tryffelrisotto, gremolata serveras med hårdost & gröna blad

Grönt: Rödbetsbiffar med getost & valnötter, spenat och honung serveras med rostad potatis

Traditionellt: Baconlindad köttfärslimpa, rostade rotfrukter serveras med senapssås

Tisdag:

Modernt: Salsiccapasta, grädde, chili, basilika, fusilli serveras med hårdost

Grönt: Fried Rice med gröna bönor, sesamstekt ägg, koriander serveras med chilimajonnäs

Traditionellt: Baconlindad köttfärslimpa, rostade rotfrukter serveras med senapssås

Onsdag:

Modernt: Asiatisk kycklingbiff med rödcurry, lime, citrongräs serveras med jasminris

Grönt: Pasta penne med ädelostsås, spenat, bönor och krispig lök

Traditionellt: Baconlindad köttfärslimpa, rostade rotfrukter serveras med senapssås

Torsdag:

Modernt: ”Husets gyros, strimlad karre, tzatziki, tomat och lök serveras med pommes frites

Grönt: Pastagratäng med svamp, bönor och soltorkad tomat serveras med fetaostkräm

Traditionellt: Örtkryddad kyckling, dragonsås, sotad purjo, serveras med rostad potatis

Fredag:

Modernt:  Parmesanstuvad cellantin, chorizo, pico de gallo och krispig lök

Grönt: Tomat och lök paj, serveras med hummus och gröna blad

Traditionellt: Örtkryddad kyckling, dragonsås, sotad purjo, serveras med rostad potatis

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!