Dagens luncher

Se kommande dagar genom att använda navigeringspilar under restaurangerna. 

Fredag 6/11

Fredag

Ugnsbakad kolja toppad med matjessill, krossat ägg samt brynt smör serveras med potatisstomp

Teriyakibakad karré med kokosris, koriandermajonnäs & krispig kålsallad

Rigatoni i tomatsås, grillad zucchini, chili, basilika och hyvlad hårdost

Fredag

Wallenbergare med lingon, brynt smör, ärtor, schalottenlök & potatismos

Stekt Uer
med ”Heta räkor” morot, purjolök, citrongräsvelouté & bulgur
”Potatisbulle” med brynt grädde, tångkaviar, smetana & syrad lök

Fredag

Panerad kycklingfärsbiff med chilimajjo, vitlökscrème, rostad majs, rödlök & klyftpotatis

Pocherad bleka med dill velouté, kräftstjärtar & potatisstomp

Oumph med vitlökscrème, rostad majs & klyftpotatis

Fredag

Modernt: ”Butter Chicken” tandoorikryddad kyckling, yoghurt, chilipicklade grönsaker serveras med basmatiris 

Grönt: Bondomelett, tomatsallad, krutonger och färskost med svamp & gräslök 

Traditionellt: Dansk sjömansbiff, lök, pilsnersky, skivad potatis serveras med senapskräm och gurka 

Lyxigt: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, karamelliserad lök, bacon,
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis (159:-) 

Fredag

Fredags-husman: Ost och skinkfylld fläskschnitsel, kryddsmör, rödvinssås och purjolökspotatis

Pasta: Tranans carbonara med bacon och salladslök

Vegetariskt: Panerad halloumio, majs- & tomatsalsa, purjolökspotatis

Street food: Dubbel smashburgare med ost, bröd, dijondressing, karamelliserad lök, sallad och pommes

Sallad: Grillad kyckling med caesardressad tortellini, sallad, gurka, lök och tomat

Fredag

Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!

Veckans luncher

Se kommande veckor genom att använda navigeringspilar längst ned under restaurangerna.

Vecka 29 (13/7–19/7)

Måndag:

Modernt: Örtstekt kyckling med stekt kål, parmesansås, krispigt bacon och rostad potatis 

Grönt: Vegetarisk flygande Jacob på svamp och tofu serveras med basmatiris  

Traditionellt Nattbakad karré, gräddsås, gelé, pressgurka serveras med kokt potatis  

Tisdag:

Modernt: Basilikabakad sej med tomatrisotto, ört kräm serveras med gröna blad 

Grönt: Paneer Korma med kikärtor, rostade frö serveras med kryddigt basmatiris 

Traditionellt Nattbakad karré, gräddsås, gelé, pressgurka serveras med kokt potatis 

Onsdag:

Modernt: Harissa stekt kyckling med babyspenat, citronyoghurt, rostad morot serveras med kryddkoktbulgur 

Grönt: Pasta pesto, grillad zucchini och soltorkad tomat, ruccola och riven hårdost 

Traditionellt: Nattbakad karré, gräddsås, gelé, pressgurka serveras med kokt potatis

Torsdag:

Modernt: Kycklingbourgignon, champinjon, syltlök, rödvin serveras med potatispuré smaksatt med vitlök och ost 

Grönt: Gnocchi med brynt smör, salvia serveras med en örtricotta och marinerade bönor 

Traditionellt: Panerad sej, dillmajonnäs, dillkoktpotatis serveras med gröna ärtor & citron 

Fredag:

Modernt: Timjansbakad kotlettrad, tryffelsky, rostad vitlökskräm, bönor serveras med rostad potatis 

Grönt: Vegetarisk lasagne serveras med gröna blad och vitlökskräm 

Traditionellt: Panerad sej, dillmajonnäs, dillkoktpotatis serveras med gröna ärtor & citron 

 

Lördag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Söndag:

Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Tisdag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Onsdag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Torsdag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Fredag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Lördag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!

Söndag:

Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!

Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!