Dagens luncher
Se kommande dagar genom att använda navigeringspilar under restaurangerna.
Fredag 6/11

Fredag
Ugnsbakad kolja toppad med matjessill, krossat ägg samt brynt smör serveras med potatisstomp
Teriyakibakad karré med kokosris, koriandermajonnäs & krispig kålsallad
Rigatoni i tomatsås, grillad zucchini, chili, basilika och hyvlad hårdost

Fredag
Stekt Uer med ”Heta räkor” morot, purjolök, citrongräsvelouté & bulgur

Fredag
Panerad kycklingfärsbiff med chilimajjo, vitlökscrème, rostad majs, rödlök & klyftpotatis
Pocherad bleka med dill velouté, kräftstjärtar & potatisstomp
Oumph med vitlökscrème, rostad majs & klyftpotatis

Fredag
Modernt: ”Butter Chicken” tandoorikryddad kyckling, yoghurt, chilipicklade grönsaker serveras med basmatiris
Grönt: Bondomelett, tomatsallad, krutonger och färskost med svamp & gräslök
Traditionellt: Dansk sjömansbiff, lök, pilsnersky, skivad potatis serveras med senapskräm och gurka
Lyxigt: Högrevsburgare med potatobun, cheddarost, karamelliserad lök, bacon,
husets dressing, krispsallad och klyftpotatis (159:-)

Fredag
Fredags-husman: Ost och skinkfylld fläskschnitsel, kryddsmör, rödvinssås och purjolökspotatis
Pasta: Tranans carbonara med bacon och salladslök
Vegetariskt: Panerad halloumio, majs- & tomatsalsa, purjolökspotatis
Street food: Dubbel smashburgare med ost, bröd, dijondressing, karamelliserad lök, sallad och pommes
Sallad: Grillad kyckling med caesardressad tortellini, sallad, gurka, lök och tomat

Fredag
Vi har nu en fast meny med sallad, bowl, pasta, grillade mackor med mera, klicka vidare för att se hela menyn!
Veckans luncher
Se kommande veckor genom att använda navigeringspilar längst ned under restaurangerna.
Vecka 29 (13/7–19/7)

Måndag:
Modernt: Örtstekt kyckling med stekt kål, parmesansås, krispigt bacon och rostad potatis
Grönt: Vegetarisk flygande Jacob på svamp och tofu serveras med basmatiris
Traditionellt Nattbakad karré, gräddsås, gelé, pressgurka serveras med kokt potatis
Tisdag:
Modernt: Basilikabakad sej med tomatrisotto, ört kräm serveras med gröna blad
Grönt: Paneer Korma med kikärtor, rostade frö serveras med kryddigt basmatiris
Traditionellt Nattbakad karré, gräddsås, gelé, pressgurka serveras med kokt potatis
Onsdag:
Modernt: Harissa stekt kyckling med babyspenat, citronyoghurt, rostad morot serveras med kryddkoktbulgur
Grönt: Pasta pesto, grillad zucchini och soltorkad tomat, ruccola och riven hårdost
Traditionellt: Nattbakad karré, gräddsås, gelé, pressgurka serveras med kokt potatis
Torsdag:
Modernt: Kycklingbourgignon, champinjon, syltlök, rödvin serveras med potatispuré smaksatt med vitlök och ost
Grönt: Gnocchi med brynt smör, salvia serveras med en örtricotta och marinerade bönor
Traditionellt: Panerad sej, dillmajonnäs, dillkoktpotatis serveras med gröna ärtor & citron
Fredag:
Modernt: Timjansbakad kotlettrad, tryffelsky, rostad vitlökskräm, bönor serveras med rostad potatis
Grönt: Vegetarisk lasagne serveras med gröna blad och vitlökskräm
Traditionellt: Panerad sej, dillmajonnäs, dillkoktpotatis serveras med gröna ärtor & citron
Lördag:
Håll utkik efter nästa veckas lunch
Söndag:
Håll utkik efter nästa veckas lunch

Måndag:
Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!
Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!
Tisdag:
Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!
Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!
Onsdag:
Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!
Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!
Torsdag:
Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!
Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!
Fredag:
Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!
Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!
Lördag:
Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!
Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!
Söndag:
Restaurang Tranan är semesterstängd och öppnar återigen måndagen den 10 augusti!
Trevlig sommar önskar vi alla våra kunder och välkomna tillbaks i augusti!
